​储存什么品牌的黄酒？储存什么品牌的黄酒好

储存什么品牌的黄酒？储存什么品牌的黄酒好

储存什么品牌的黄酒，不要买散装的，因为散装的黄酒都是勾兑的，里面的酒精含量非常高，喝了对身体不好。还有就是买酒的时候一定要看一下包装，如果是塑塑料的就不要买了，这种酒喝了对身体不好。最后一种就是看一下酒瓶上的生产日期，一般情况下，正规厂家生产的白酒都是有生产日期的，大家在买酒的时候可以看一下。如果没有生产日期，说明这种酒可能是勾兑酒，大家千万不要购买。

一：储存什么品牌的黄酒最好

作为经典品牌，八方桥黄酒的文化起源可以追溯到清朝乾隆年间，拥有逾260年的文化底蕴和内涵。传承百年荣耀，八方桥黄酒魅力新生，其推出的黄酒产品，目前在河南丹尼斯等渠道销售，许多餐饮酒店都有极高的能见度，也常常被资深酒友收藏。

八方桥黄酒的成功，主要来自优异的酿造工艺，还有对于手工价值和酿酒原料的重视。他们始终坚持古法手工酿造，精选南阳当地产的优质红小米和糯米为主要原料，以特制酒曲和酒母为糖化发酵剂精心酿制而成。

八方桥黄酒酒色微黄，芳香细腻，酸甜均衡，营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种有机酸、酯类物质及矿质元素，被形象地誉为液体蛋糕。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有行药势，杀百邪毒气，通血脉，厚肠胃，养脾气等作用，饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适时常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜，舒筋活血，健身强体，延年益寿之功效。正是这些原因，越来越多的人选择饮用八方桥黄酒。

如今，八方桥，这个经典传统的黄酒品牌正在以优异的口感和卓越的品质，浸润着越来越多的消费者。它就像一个文明的使者，传承并发扬着南阳乃至中国的黄酒文化。

二：储存什么品牌的黄酒比较好

两个问题，存啥？放哪？一起回答。

存啥酒？

就香型而言，如果题主自己喝酒，喜欢什么香型就优先考虑这个香型。为自己存酒，对于普通酒友来说，比为投资藏酒更重要。但是需要注意，对于提升口感而已，清香型白酒不宜长期储存，一般3-10年内为宜；浓香型5-20年为宜；酱香型相当来说更适合长期储存，储存15-30年饮用，口感体验更佳。

就品牌而言，建议著名品牌优先，比如茅台酒、五粮液等；名优品牌其次，比如泸州老窖、剑南春、汾酒、洋河、古井贡酒等；大企业、著名品牌，相对来说，酒体质量有保障一些，产品标准化程度更高一些。小作坊的除非酒体质量有保障，不建议盲目储存。

就度数而言，密封再好的酒，长时间储存，多少都会有跑酒现象，这里说的跑酒，跑的其实就是酒精。所以如果长时间储存，建议考虑不低于50度的高度酒。

就容量而言，建议储存大容量的。大小是相对而言，一般500Ml-10L为宜吧。太小了，不利于酒体陈化，失去了储存的意义；太大了，不便于储存，徒增储存风险。

经常有酒友问，酒精勾兑的酒能不能喝，既然都有国家标准，说明符合相关标准的酒精勾兑酒，喝是能喝的，不建议经常饮用就好，能不饮用更好。长期储存，就更加不要考虑了。

存哪里？

影视作品里，白酒是埋在地下的；媒体广告里，白酒是藏在山洞里的；悟空问答里，瓶盖是要滴蜡裹生胶带上航空杯的......

其实，这些都是多余的，甚至是败笔。

酒和人一样，是有生命的。存酒的意义，就像我们每一个人的成长，岁月蹉跎之后，慢慢老熟。

如果航空杯、生胶带、滴蜡，可以有效防止跑酒，酒厂不早采纳了呀？民间都知道的，专门研究酒、生产酒、销售酒的人不知道？

现代工艺技术来说，不需要我们做太多无用功。十分简单，把酒当人看即可，储存酒的环境，适宜生活即可：通风、防潮、避光、不宜太冷太热（5-25度为宜）、避异味、正立、少挪动。

放酒的地方，如果你感觉很舒适，就可以放酒；如果你感觉很压抑，说明就不适宜放酒。所以，活埋啊、洞藏啊，是不对的。

最后，酒只是生活的一部分，不要过量饮酒，存酒也要量力而行。

三：哪种黄酒适合储存

什么样的黄酒可以长久保存 ，黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50℃，在其周围不宜同时存放异味物品。  什么样的黄酒可以长久保存  黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50℃，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。  第一、黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显着的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。  第二、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。  第三、黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。  第四、黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。  第五、黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;要远离热源，不能潮湿。  第六、不可用金属器皿储存黄酒。  第七、黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖  分高的酒更为严重;香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并有焦臭味;而且口味会由醇和变为淡薄。优质黄酒可长期贮存。  第八、黄酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应该注意不要把细菌引起的酸败昏浊视为正常的沉淀，如果酒液混浊，酸味很浓，说明黄酒已经变质。  黄酒可以做菜吗  黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样可以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。  烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。  黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。  黄酒是以糯米、籼米和梗米为原料，经过发酵压制而成，酒精浓度为15度左右，其酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素，营养价值较高。黄酒不仅是一种香气浓郁、口味鲜美的饮料，而且还是烹饪调菜所需的一种去腥增香的调味佳品。精彩推荐：   枸杞的作用与功效  薏米的功效与作用  桂圆的功效与作用腰果的营养价值  黑豆的功效与作用  灵芝鸡汤怎么去除苦味荸荠粘了还能吃吗  阿胶什么时间吃效果最好  洛神花茶可以减肥吗

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