​巴将军原味火锅成功进驻贵州黔西

巴将军原味火锅成功进驻贵州黔西

黔西县，位于贵州省毕节市东大门，是黔中经济圈旅游、物流、商贸经济流向西北方向的第一要塞。黔西历史悠久，是古人类发祥地之一。

来自黔西县的宋总一直在当地从事建筑行业，由于工作性质经常往返毕节市区，是毕节巴将军原味火锅店的忠实粉丝。近年因实体经济萎靡也波及到建筑行业，许多的工程款项回款困难，使得宋总决心转战现金流顺畅的餐饮行业，结合经常光顾的巴将军原味火锅经营火爆，与家人商议后，决定在黔西地区也投资开设一家火锅店。

通过与巴将军集团总部联系，宋总对巴将军原味火锅的经营模式、加盟细则以及后续的支持保障进行详细的了解。对巴将军原味火锅所倡导的“注重原产地调料、遵从原始工艺、精选原生态菜品”的原味火锅经营定位，以及总部因地制宜、灵活多变的经营思路尤为认可，在所选门面通过总部可行性评估后，最终爽快选择与巴将军原味火锅加盟合作！

目前公司市场及营建负责人已亲赴黔西，为黔西店的经营定位及施工改造制定了详细方案，一场正宗重庆火锅的饕餮盛宴即将到来，敬请期待！

巴将军集团一直倡导“原味火锅”的品牌定位，其“精选原产地调味料”、“采购原生态菜品”的经营定位不仅符合现下国人对放心餐饮的消费需求，“遵循古法熬制火锅底料” 成功入围重庆非遗传统工艺保护项目，更是体现了巴将军人对中华传统饮食文化和一颗匠心的坚守。

巴将军感谢全国四百余家加盟店的选择与信任，巴将军人始终秉承“诚信务实、和谐共赢”的经营理念，不断提升专业度与责任感，为百姓奉献更多更安全的火锅美食而努力拼搏！我们诚邀您结伴同行……

毕节黔西县店地址：贵州毕节黔西县迎宾路国盛铭城2楼

主 营 范 围：重庆原味火锅

巴将军原味火锅的传承

“巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来，在近300年的传承发展中，历经十代人的锤炼，底料的熬制工艺始终不曾改变，当代传承人王人庆大师更是以国医名联“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”为宗旨，始终相信“原味自然好吃”的原理，严格按照家传古方精选天然香辛料，一直遵循原始工艺，拒绝添加剂，采用慢火“熬制”工艺，使各种调料的成分充分释放、自然融合，形成集“汤色红亮自然、原于本色”，食后“不干辣、不燥热”，“麻辣辛香、回味悠长”于一身的原味特质，让世人正真体验到重庆火锅原味的精髓，使得重庆火锅原味生生不息！

巴将军原味火锅的三大特点

一大特点:

精选【原产地】调料：“江南为橘，江北为枳”，相同的调料因产地不同而品质有较大差别，巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱老白干、醪糟选用自然发酵的糯米糟等。因核心调料确保了品质，从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。

二大特点:

遵从【原始工艺】：坚持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，在大铁锅内进行四小时熬制，使各种调料成分充分释放、融合升华，真正做到““汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”，保持了重庆火锅特有的味道传承。

三大特点:

釆自【原生态】菜品：巴将军集团自有古老寨农业基地，万亩高山种养基地，直供天然无公害菜品，打造从田间到餐桌的产业链，从源头捍卫食品安全。