​酒水企业怎么改革(企业改革,我们应该怎么做)

酒水企业怎么改革(企业改革,我们应该怎么做)

酒水企业怎么改革？如何提升自身竞争力？这些问题都是酒水行业亟待解决的问题。在此背景下，中国酒业协会发布了《中国酒业品牌发展报告(2020)白皮书(身竞争力？这些问题都是酒水行业亟待解决的问题。

1、汾酒厂哪一年变股份公司？

优质回答1：

 1993年8月15日 山西杏花村汾酒厂改组为杏花村汾酒（集团）公司。

 1988年12月30日 汾酒、竹叶青酒及其系列产品通过了国家方圆标志委员会产品质量认证，这是山西省首家获此认证的产品。

1988年 首次被评为“全国500佳最佳经济效益企业和全国食品和饮料行业经济效益第一名”。

1989年 汾酒在第五届国家名酒品评会上被评为国家名酒。1992年 汾酒厂在全国白酒行业首家获得进出口自主经营权。

1992年 汾酒厂上马万吨低度汾酒技改项目，1996年完工，使汾酒酿造能力达到2万吨。

1993年8月15日 山西杏花村汾酒厂改组为杏花村汾酒（集团）公司。

优质回答2：

1993年12月

1993年12月，公司经批准改制为股份有限公司，1994年1月在上海证券交易所上市，为山西省第一家上市公司，同时也是中国白酒行业第一股。

优质回答3：

汾酒厂的发展也经过了数十载变迁洗礼,1993年12月,原国营山西杏花村汾酒厂改制,成立山西杏花村汾酒厂股份有限公司

2、茅台镇恒泰和酒业是一家什么样的企业？

贵州省仁怀市茅台镇恒泰和酒业有限公司前身是1988年仁怀县恒泰和酒厂，后改制扩建发展成为地方十大规模酿酒企业 公司生产基地位于中国酒都茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，总面积约20万平方米，生产、包装、销售一体化，年产优质酱香基酒3000吨，目前贮存近20000吨。公司先后荣获“贵州省著名商标”、“贵州省名牌产品”“中国酒文化百强企业”“十佳企业”等荣誉称号，成为“贵州省食文化研究协会酱香型白酒生产示范企业”和国家质检总局组织的“酱香型白酒酚类物质研究项目”技术合作单位。 四大优势：

一、产于国酒之都（贵州茅台镇）

二、属于厂家直销，价格优惠，一瓶也批发 三、100%纯粮食酿造，选取优质高粱、小麦、水 四、酒水采用古老的取酒方法，现代的酿酒技术

3、中国白酒剑南春改制是否符合规定？

把国有或集体的企业改成私人控制企业，特别是川酒五朵金花剑南春这样的大品牌，显然是有让国有资产流失的嫌疑。失败或成功看从哪个角度讲，对控制人、部分高管显然是非常成功，对国家以及大多数企业员工来讲应该是失败的。所以剑南春改制后纠纷不断！

4、五粮液系列酒公司整合，改革深化推进，你认为五粮液未来有机会再次超越茅台吗？

优质回答1：

不论是五粮液还是茅台，这类高档白酒本质上都是“面子消费”，因此品牌的价值在于消费者的认知，从这个角度来看，茅台在节庆送礼中的地位已经很稳固，五粮液想“弯道超车”不容易。

优质回答2：

五粮液能否超过茅台这个事儿不重要，如果五粮液再次超过茅台那也无非是第二个茅台，一样需要整改，试问当下是否需要喝一千多元的白酒，农民一亩地的收入也就买半瓶酒，农民朋友和工薪阶层是不会喝的，喝这个酒的基本都是那些特定有原罪的群体这是其一，更加影响贫富差距。其二，这个酒只有中国人在喝，赚的也大部分是中国人的钱，赚不了国外的钱。其三，中国最值钱的公司居然是一家白酒企业，这就是最大的问题，劣币驱逐良币，酒，房地产等等这些产业发展的越好，高科技产业越发展不起来，中国企业转型就更加困难。其四，酒个人认为跟烟一样，主要使命是收税，希望国家也能有效控制，没有好处，摧残人的精神和意志，让人更加放纵，不节制！最后，如果酒作为一种生活的调剂，建议发展100元左右的，让这种酒称为常态产品！

5、白酒文化应该如何创新与传承呢？

优质回答1：

白酒文化应该如何创新与传承呢？

感谢题主邀请！

何谓白酒文化？这是一个很宽泛的问题。

白酒的起源，美丽的传说，浪漫的故事，漫长的历史，市场竞争，技术传承与创新，与酒有关的人物事件，未来发展方向等，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化。

在上个世纪八十年代前，中国的白酒文化基本上还是客观可信的。改革开放以后，尤其是到了最近十年来，所有方方面面的白酒文化似乎都变味了，被人为的扭曲了，多姿多彩的白酒文化仿佛一夜之间都变成了编故事忽悠人的文化了，简直是一种很严重的乱象。这是中国白酒文化的现状与悲哀。关于这些不愉快的东西，在此我就不想多言了。

下面谈谈中国的白酒文化应该如何传承与创新。鉴于文章篇幅所限，这里我就仅从中国浩瀚无垠的白酒文化长河中，截取纯粮酿酒技术这个断面展开。

很多酿酒企业，酿酒人，他们往往从自身的利益出发，打着传统的幌子，利用自身的优势来误导消费，这是不足取的。比如说，有的香型白酒，如酱香型，清香型，米香型，以及黄酒如女儿红等，这些纯粮发酵酿造工艺是不需要很依赖古老窖池的。但是很多酒厂就靠编故事来误导消费了。再如，我们祖辈留下的很多传统工艺，其实是由于当时的历史局限，原材料局限，技术局限，社会文明发展水平等所制约不得已而为之的，我们完全没有必要去循规滔距。这里就发酵池的选材建造来说，我们弄清楚了其中的原理奥妙，你在新建发酵池的时候，就可以得心应手成竹在胸了。再拿某些香型白酒的二次投粮工艺来说，其实你弄明白了其中的奥妙原理，你就可以随便改用配糟工艺左右逢源了。

有的行外人一听说改变了工艺，就谈虎色变，行内人则抓住这个辫子大做文章，以此诋毁同行，以达到制约竞争对手之目的。

要想把中国的白酒文化推向世界，我们绝不能够再靠编故事来忽悠误导了。我们应该清楚的意识到，年轻的一代，尤其是国际化市场，他们对这个是有很强的辨别能力的，他们不吃这一套。我们必须脚踏实地，正确的看待我们博大精深源远流长的白酒文化，去适应现代市场，国际市场。

好吧，这次就分享到此了。以上纯属个人观点，仅供参考，不喜勿喷。如果大家觉得有所裨益，那么请给个点赞，并点关注一下，转发一下以示鼓励小编吧。

优质回答2：

中国的白酒文化渊远流长，中国的白酒产品是最受消费者欢迎的酒类品种，也是使用频率和使用场合最为广泛的酒类品种。对于白酒文化该如何传承与创新，本人认为大致可以从以下几个方面来回答这个问题：

一是关于传承。传承是对传统文化的继承和发扬，没有传承就等于无根之末，无源之水。能够经久不衰传承下来的产品，都是经典的产品，是经得起考验的产品。白酒就是这样的产品。白酒文化最需要传承的，是传统的酿造技艺，是传统的勾调工艺，是传统一酿造精神。传统工艺酿造的白酒，受人追捧。新工艺白酒，就遭人唾弃。原因就是新工艺白酒没有继承传统。

二是关于创新。白酒的创新，是在传承基础上的创新，要迎合消费者口感饮用需要、情感表达需要等。比如传统白酒的口感普遍暴烈，许多消费者难以入口，更难以下咽。创新的白酒则可以将口感柔顺一些，饮用更舒适一些。创新的同时，传统的酿造工艺不能丢，如果是投机取巧、偷工减料的创新，也许能赢得了一时，但时间久了也只会被消费者所唾弃。

第三，白酒的传承与创新是相辅相承的。人们的消费习惯在发生变化，因此传承离不开创新，创新更不能背离传承。传承能创造经典，创新能推动发展。传承与创新紧密配合，才会创造出符合时代需求的真正的好白酒。用食用酒精勾兑的白酒之所以饱受诟病，就是因为背离了传统的酿造技艺。坚持传统工艺酿造的白酒之所以长盛不衰，就是因为创新的同时坚持了原本的传统酿造技艺。

总之，传承与创新在白酒文化中是相辅相承的，在传承中创新，在创新中传承，传承与创新并重，才能取得稳定和谐的发展。

The End