​1999年泸州老窖国窖(1999年泸州老窖国窖酒)

1999年泸州老窖国窖(1999年泸州老窖国窖酒)

1999年泸州老窖国窖1573开始生产，至今已有38年历史。作为中国浓香型白酒的代表，泸州老窖一直致力于传承和发扬中国浓香型白酒文化，并将其融入企业发展战，以创新驱动发展，不断提升产品品质，满足消费者需求。目前，泸州老窖拥有国窖1573、特曲、头曲、二曲、大曲、曲珍五大系列产品，年年销售收入超过200亿元。其中，国窖1573系列产品连续多年蝉联中国白酒行业第一，是名副其实的“茅五泸”之首。

中国除了五粮液、贵州茅台，还有哪些高档酒？

按照价格排序，价格超过1000元的可称之为高档酒，中国白酒琳琅满目，品牌众多，超过千元的牌子也不少，假如一家酒厂没有一个单品超千元，都不好意思出来混了， 所以国内的超高端白酒是层出不穷，除了大家熟悉的茅台和五粮液 下面推荐几款高档酒。

1、洋河M9、手工班：洋河梦之蓝手工班是洋河推出的高端产品，采用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆为原料，采用低温入池，低温发酵，低温馏酒，采用老窖池、老陈酒、老工匠，明清窖池，手工酿造，慢工出细活，以甜、绵、软、净、香的绵柔型为特点，香气纯正，陈香舒适，多粮香气好，较浓郁，入口醇和味甜，绵柔顺喉，香味协调，层次感强，余味长，风格典型的特点。

高档酒多，如武陵酱香，红花郎。青花郎，衡水老白干，古井贡酒，水井坊，珍酒，梦之蓝，贵州大曲，剑南春，卢州老窖原浆，汾酒三十年窖藏，中国各省都不缺好酒高档酒。

河南都有什么白酒品牌？

我是糖酒公司的，我来解答这个问题。七十年代，张宝林比较有名，1973年，周总理招待外宾，喝“河南名酒张宝林吧”，并且注重介绍了清香型宝丰酒。八十年代张宝林宋有名。九十年代，宋河、张弓比较有名。宋河九五年前，产值第一。张弓九五年后张弓产值第一。从1975年张弓一直是豫酒之王，1976年被中国粮油进出口公司批准出口，出口亚欧美四十多个国家和地区，1979年，张弓酒获得河南名酒第一名，并荣获国家银牌奖，轻工部金杯奖。宋河酒、宝丰酒、林河酒均获得河南名酒称号。1984年，张弓、宋河、宝丰、林河、杜康同时获得国优银质奖。1988年，宋河、宝丰获得国家金质奖，获国家名酒称号；张弓获得银杯奖，获国优称号。三乐牌38°张弓酒以质量第一名获得轻工部重大发明成果科技奖，被定为白酒标杆产品。1990年宋河无论规模、产值、利税均居全省第一名。1995年以后，张弓产值、利税、规模居全省第一名。1996年和茅台五粮液并称三鼎甲。2000年以后，张弓被仰韶超过，这期间仰韶、宋河、赊店、张弓杜康、比较有名。现在仰韶酒、杜康酒、赊店是河南的三鼎甲，仰韶励精图治，后来者居上，成了豫酒龙头，产销两旺，在全国也有一定的影响力。综合起来，张弓宋河两家酒厂还是不错的。张弓酒被评为中国口感最好的白酒，宋河酒被评为中国白酒驰名精品。后来林河没落啦，皇沟崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、鸡公山、四五、睢酒也不错，都是地方名酒，其中富平春酒厂包装车间设计的很好，宽敞明亮，河南酒厂大部分包装车间都参考了它的设计。睢酒荣获商业部金奖，是酱香型酒的典范，暗评分数和茅台得分一致。河南的酒厂并不是像网上说的那样都是酒精兑的。我去山东考察了许多名酒厂，都无法和上述这河南的二线酒厂比，不见窖池，几乎很少烧酒。公平的说，现在仰韶、杜康、赊店现在比较有名。2019年，我到了古井，古井老总说“想不到张弓宋河没落到这种地步，这和当地政府不无关系。当时别说我们怯张弓、怕宋河，就连洋河、五粮液都怕。2000年之前，我们古井在商丘周口针插不进，没有市场。还好，现在是我们的天下啦”。至于五谷春那是借外力做大的，被五粮液兼并啦，就不多说它啦。至于河南酒厂的勾兑工艺，我敢说，河南第二，没有谁称第一的。白酒勾兑是一种艺术，目的是消除有害物质，消除悬浮物，去杂醇，促进后熟。不要一说勾兑酒就不是好酒啦，相反，恰恰是好酒。茅台在勾兑、五粮液在勾兑、剑南春在勾兑、洋河也在勾兑，全国各大酒厂都在勾兑，他们的勾兑艺术都是河南人教的。

国窖1573是啥酒啊

泸州老窖系列酒之形象产品，集中国酒文化之大成者。

中国白酒之鉴赏标准级酒品，是世界蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。

2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。

2002年获国家原产地标准质量认证。

酒质源于建造于明朝万历年间（即公元1573年），连续使用时间最长，至今仍在使用，并在1996年11月被国务院明令颁布为白酒行业唯一的全国重点文物保护单位的“国宝窖池”，历经岁月洗礼，愈显丰满醇厚，承载华夏悠悠。

全国白酒专家组在品鉴后对其高度评价：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。”

包装尊贵典雅，寓历史与时尚为一体：基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边，晶莹剔透、美不胜收。

1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573，其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧，香港特首董建华私人收藏，其0001号将指定送给香港回归大陆后的首任行政长官。

1996年11月，国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间，连续使用至今，已成为中国白酒文化之签定标准和（固态）蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证，故为“国窖”。

公历1573年，即明朝万历元年。是年，明朝第14位皇帝朱翊均（神宗）登基改元。编年史载，泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖镇则贺池群。

“国窖1573”的诞生

1996年，相关部门下令将泸州老窖股份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池列为国家级重点文物予以保护。这是迄今为止全国酿酒行业唯一仅有的殊荣。“国窖”亦因此而得名。

在434年中，这些窖池一直在年复一年地发酵，这一点，在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——中国发明（固态）蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的味觉质量基础，主要依靠发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与Wisky（威士忌）、Brandy（白兰地）（世界另两大蒸馏酒）在酿造工艺上最明显的不同之处，后者依靠存放（橡木桶）盯扒老熟，而中国蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成。

对中国（固态）蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄（通称为“窖龄”），对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长，其形成的微生物环境愈出色，而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养御派，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。

比较起来，最困难的是保持并延续窖池的使用年龄（即窖龄），一般来说，和平发展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池闲置或破坏，而酿酒窖池的闲置，将直接导致所产基酒品质的低下。因此，窖池真正的长期连续使用，非惟人力，亦赖天时。

于是泸州老窖股份有限公司将这一国窖精心酿造的品赏级白酒产品命名为：“国窖1573”。

国窖1573，采用师徒相承，口传身授的酿造技艺，使用436年“国搜散宝”窖池酿造，以仅产于川南泸州的极品糯红高粱为酿酒原料，辅之于至今族数已具有680余年历史的甘酵曲药，以特有甑桶固态蒸馏，兆漏首并历经数年天然洞藏，再经由数位国家级酿酒大师精心尝评勾调而成。436年“国宝”窖池精心酿造·中国白酒鉴赏标准级酒品

国家重点文物保护单位“双国宝”酿造，被誉为中国顶级浓香型白酒代表之作。

全国白酒专家组评语：无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。

国窖1573品之柔顺协调，绵、甜、爽、净，滋味纯厚，与法国顶级白兰地、苏格兰顶级威士忌一起被称为世界三大顶级蒸馏酒。

The End