故事志 > 生活 > 正文

​茅台飞天和新飞天区别在哪?茅台飞天和新飞天区别是什么

2023-10-30 15:11 来源:故事志 点击:

茅台飞天和新飞天区别在哪?茅台飞天和新飞天区别是什么

茅台飞天和新飞天区别在哪?为什么茅台飞天比新飞天贵?新飞天和老飞天有什么区别?新飞天和老飞天哪个更好喝?今天我们就来聊聊这些问题。首先我们来看看两者的的基本情况。茅台酒是酱香型白酒,而新飞天是浓香型白酒。茅台酒的历史悠久,1915年巴拿马万国博览会金奖,被誉为“国酒”。新飞天是茅台集集团生产的一款高档白酒,也是茅台酒的主要产品之一。新飞天酒采用传统工艺酿造,酒体醇厚,入口绵柔,回味悠长,空杯留香持久。

一:茅台飞天和新飞天区别在哪

飞天和飞天茅台的区别

飞天和飞天茅台的区别。茅台是我国的国酒,在酒类市场上这些年也一直占据着头把交椅,而且很受市场的认可。即使茅台逐年在涨价,但是茅台的销量依然稳中有进,看看飞天和飞天茅台的区别

飞天和飞天茅台的区别1

一、从口感上

迎宾入口较冲,口感较为单薄显得酒槽味非常明显,这股酒槽味就和在茅台酒生产车间闻到的那股味道一样,当然它没有飞天茅台的厚度及特有酱漆味;后味较短且发苦,可断定用的基酒陈放的时间很短,但总的来说属于茅台酒的风格,适合初次接触酱香酒的朋友。而且,很多酒友现在也是很喜欢喝这款酒的。

二、从定位上看

飞天都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒。本来飞天偏向出口只用于出口国外,随着我国经济的增长,国力的增强,商品出口没有以前那么多阻碍了,也开始在国内销售。飞天茅台是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏。而茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。

三、从工艺上看

茅台酒基酒年份是5年,茅台迎宾酒基酒年份为2年。茅台迎宾酒是翻沙酒,那什么是翻沙酒呢?是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。而茅台飞天可是正宗的坤沙酒,整个工序是最复杂、用的原材料也是醉好的,这两者之间在工艺上就有差距了,当然,也因此我们不能苛求迎宾酒,毕竟价格和飞天是有差别的。

据《简明大不列颠百科全书》记载:“中国茅台镇酿酒历史悠久,18世纪中叶就有酒坊20家,20世纪初茅台春和茅台烧春已列入于世界名酒之林,1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖……”历经一代代匠人的传承、改进、创新,最后形成了茅台酱酒的特殊工艺,而茅台公司也根据市场的需求,针对不同的人士,生产和销售高端、中端和入门级酱香酒,来满足不同的定位。

飞天和飞天茅台的区别2

一、五星和飞天的前世今生

在1953年的时候市场上出现了很多山寨茅台酒,严重影响了茅台酒在市场上的售卖。为了维护茅台酒品牌,规范市场秩序,贵州省

营业厅让茅台酒厂进行商标注册。

在1954年5月1日,茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标,也就是那个麦穗围绕着五星的商标,这个商标就是五星茅台的前身。

茅台酒厂注册的`这个“金轮”商标,除了在国内市场使用,也在国外市场使用。

当时新中国刚刚成立,国际地位不高,也被一些国外的反华势力不认同。出口的金轮牌茅台酒也被反华势力用来大作文章,他们认为“五星”、“齿轮”、“麦穗”等元素带有政治商标,呼吁群众抵制茅台酒,结果导致茅台酒海外销量大跌。

茅台酒酒厂为了解决这一问题,决定改变外销茅台酒的商标。而当时外国人最喜欢的中国元素就是敦煌的壁画,其中壁画上的飞天图案是壁画的标志性元素,在国外有着非常高的接受度。

另外,飞天还有着外交使者的寓意,与茅台外销有着非常合适的契合点,所以茅台酒酒厂决定使用敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。

到了1958年“飞天”商标在香港、新加坡、马来西亚等地注册成功,商标所有权归贵州省粮油食品进出口公司所有,茅台酒厂有偿使用。从此茅台酒便是“金轮”牌茅台酒内销,“飞天”牌茅台外销。

商标的改变也改变了茅台酒在国外销量大跌的局面,不仅销量升上去了,也获得了更多外国人的认同。

二、酒质和外观的区别

在酒质这块飞天茅台和五星茅台

并无区别,它们都是按照茅台酒的标准工艺来酿制的,一年的生产周期、四年储藏。

外观上飞天茅台的外观要精美,变化也更多。举个例子:飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。之所以在外观这块飞天茅台更好,是因为飞天茅台要出口。

在包装材质这块飞天茅台也要更好,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。

现在的话两者没多大区别了,如果硬要说区别的话;那就是飞天茅台配备小酒杯,而五星茅台不配备小酒杯。这也是五星茅台比飞天茅台便宜10元的原因。

三、收藏价值上的区别

在早期这两个的收藏价值绝对是不一样的,但是现在没多大区别了。早期飞天茅台主要用于出口,国内很难买到,所以早期的飞天茅台现存量很少。

物以稀为贵,所以同等年份、同等品相的飞天、五星,飞天价格会更高。现在飞天的产量早已经超过五星了,在稀缺性这块自然不占优势。

飞天和飞天茅台的区别3

飞天茅台和茅台的区别

1、包装不同

因为飞天茅台一开始就是用作外销的,为了彰显国酒的品质,茅台酒厂也较重视飞天,不论是酒瓶、包装、防伪方面都比五星好,显得高档一些。

2、价格不同

每生产一瓶飞天茅台就要向贵州省粮油进出口公司支付一定的商标费用,而五星茅台就没有这个费用。还有一点,飞天配2个小酒杯,五星没有,所以飞天茅台比五星茅台贵。

3、商标不同

1954年5月1日,茅台酒厂成功注册了“金轮牌”商标,也就是那个麦穗围绕着五星的商标,这个商标就是五星茅台的前身。

实际上当年商标局注册的“飞天”商标共有两枚,它们都原属于贵州省粮油进出口公司,一枚是“飞天童子献酒图”,即如今飞天茅台瓶身上的那枚。

喝茅台酒注意以下几点:

喝精品茅台酒因为基酒年份更长,酱香味浓郁,酒分子稳定,所以一般买到手即可开盖饮用,味道香浓扑鼻,回味悠长;

而普通的53度飞天茅台酒基酒年份稍短,酒分子并不稳定,到手后需要静置几天或者一周以上再喝,这样酱香味更加香醇自然,空杯长久留香。

二:茅台飞天和新飞天区别大吗

区别就是所包装的图案不一样。

三:茅台飞天和新飞天区别是什么

提起茅台集团,我们的第一反应就是众多系列的白酒的行业老大哥。但其实,早就不是那个只卖白酒的行业老大哥了,现在的茅台,旗下有八个子公司,商业版图涵盖白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等多个行业。

这八家子公司中,贵州茅台股份有限公司是茅台集团的核心子公司,旗下除了我们熟知的飞天茅台外,还有一众系列酒。今天,我们就来盘点一下飞天茅台和其他的系列酒之间的关系。

飞天茅台(53%vol 500ml)

飞天茅台是茅台的拳头产品,它的定位是高档白酒,官方零售价1499元/瓶,这款酒自面世以来就受到广大酒友的热烈欢迎。飞天茅台是茅台中的基础款,收藏、宴请及自饮都是非常不错的。从市场影响力来看,飞天茅台可以说是独树一帜,别说茅台的其他酒款,就连五粮液和汾酒都不是它的对手。

飞天茅台采用茅台特有的“12987工艺”生产(坤沙工艺),生产工艺复杂。一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒。一瓶普通的飞天茅台从投料到出厂,至少需要五年时间。 历经30道工序,165个工艺环节,其酿酒工艺被称为中国白酒工艺的活化石。

华茅、赖茅、王茅——茅台三大前身

熟知茅台酒历史的人都知道,茅台酒厂实际上是由华茅、赖茅、王茅三家酒坊合并而来,“三茅”合一成立了国营茅台酒厂。华茅、赖茅、王茅,同为贵州茅台酒的三大前身,这三者与飞天茅台虽然同属于茅台集团,但却分别作为一个独立的商标出售。

华茅

华茅始于1862年,是茅台的前身之一。早在清末光绪年间,华家在毁于兵灾10多年的“茅台烧房”的废墟上,重建酒房,取名“成义酒房”,生产的“茅台烧”即“华茅”。1951年,华家成义酒房被收为国有,政府在此基础上联合其他酒厂建立了国营贵州茅台酒厂。2018年,茅台集团重启华茅品牌,2019年,正式将华茅投放市场。

赖茅

赖茅是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品,独产于贵州遵义市仁怀市茅台镇。赖茅前身是赖家的“恒兴烧房”,1941年赖永初将烧房更名为“恒兴烧房”并扩大经营。同时赖永初把“恒兴烧房”生产的茅台酒商标改为“赖茅”。2014年,赖茅商标权属重回茅台集团,茅台与中石化易捷销售有限公司强强联手,共同投资组建贵州赖茅酒业有限公司,重启赖茅品牌。

王茅

王茅始于1879年,它的前身是王家的“荣和烧坊”。1915年,“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展“巴拿马万国博览会”,荣获金奖。同年,股东孙全太退股,“荣太和(王茅)烧坊”更名为“荣和(王茅)烧坊”。1952年,荣和、成义、恒兴三家酒坊合并,成立了国营茅台酒厂。2018年,贵州茅台酒股份有限公司重启王茅品牌,对王茅品牌重新进行市场布局。

贵州大曲

贵州大曲是茅台推出的一款大曲酒,是茅台酒厂的嫡系产品之一。贵州大曲可以说是飞天茅台的同胞兄弟。上世纪六七十年代,贵州大曲是除了茅台酒之外,茅台酒厂生产的唯一酒款。

茅台系列酒“一曲三茅四酱”八大系列,其中的一曲说的就是贵州大曲。上世纪六十九十年代,贵州大曲产销两旺、一瓶难求,因此一直作为茅台酒厂员工的内部福利用酒在内部流转。1999年,茅台产能遇到了瓶颈,为了支持茅台酒厂的发展,贵州大曲被迫停产。

直到2015年,贵州大曲才恢复生产。现在贵州大曲有70年代和80年代两款,价格都在几百元的价位,属于茅台的中档系列。

习酒

习酒,是茅台旗下的全资子公司——贵州茅台集团习酒有限责任公司推出的品牌。习酒始于1952年,它的前身是创建于明清时期的殷、罗两姓的白酒酒坊,1952年成为国营企业,1997年濒临破产的时候被并入茅台集团。

早期的习酒,最开始生产的是浓香型白酒,后来经过多年发展,开始酿制酱香型白酒。到了现在,习酒的酱香型白酒成为主打产品,反而比浓香型更加畅销。目前,习酒旗下的主要产品有酱香型的君品系列、窖藏系列、金钻系列,还有浓香型和特许系列。

茅台80年、茅台50年、茅台30年、茅台15年——年份酒

年份酒属于茅台的高端产品,上世纪90年代,茅台首次推出年份酒。根据茅台酒厂的记录,茅台公司于1997年7月22日首次包装30年、50年茅台酒,1998年5月包装80年茅台酒,1999年1月包装15年茅台酒。 到目前为止,茅台总共有15年、30年、50年、80年四种年份酒。茅台年份酒不是与相应年份酒一起储存的整瓶酒,而是用基酒酒龄不低于15年的茅台酒勾兑而成。标签等级越高,使用的基酒越老。  

茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒、遵义1935——茅台四子

茅台王子酒、茅台迎宾酒、仁酒、遵义1935,这几者同属于茅台的中低端系列。其中,茅台王子酒属于茅台的中档系列,无论是从口感还是价格上来说,都高于茅台迎宾酒。从生产工艺上来说,茅台王子酒茅台王子酒采用的碎沙工艺,生产周期比较短,出酒率较高。茅台迎宾酒则采是翻沙工艺,主要原料为坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿制而成。茅台王子酒虽然生产工艺相对简单,但是从酒质上来说,却是远远优于同价位其他产品。而茅台迎宾酒则属于低端系列,也就是我们常说的口粮酒,价格相对便宜,性价比较高。

仁酒属于茅台旗下的中端系列。仁酒虽然本身也是茅台的嫡系品牌,但它的定位一直介于汉酱、赖茅和王子、迎宾之间,比较尴尬。作为一款商务用酒,仁酒的口感比较淡,走的是柔顺淡雅的风格,比较适合刚接触酱香型白酒的酒友。遵义1935是茅台旗下的一款纪念酒,因其是系列酒中口感最接近飞天的品类,所以被酒友们亲切地称呼为“小飞天”。但因为商标的原因,这款酒目前已经停产了。

汉酱

汉酱是茅台旗下的嫡系产品之一。它的前身原本是习酒旗下的品牌,2005年习酒正式推出汉酱。汉酱一经问世就因为酒质好、定价合理,大卖了一段时间。2007年,茅台集团禁止习酒使用汉酱商标,汉酱因此停产。直到2011年,茅台将汉酱重新设计包装后发布,并把汉酱并入茅台“四酱”的产品线中。

飞天迎宾酒

飞天迎宾酒属于茅台的非流通产品,只对公司、政府机关和事业单位销售,不对个人销售。飞天迎宾酒属于飞天茅台的“平替版”,价格只有飞天茅台的三分之一。生产工艺采用的是大曲坤沙工艺,属于茅台的中档产品,口感上和飞天茅台相比,飞天迎宾的酱味略淡一点,入口的苦味重一些。

要存酒,找酒票。

The End