​咖啡种类，咖啡厅里一般咖啡的种类？

咖啡种类，咖啡厅里一般咖啡的种类？

咖啡厅里一般咖啡的种类

正牌咖啡厅的咖啡种类只有单品蒸馏咖啡，花式咖啡，意大利壶和比利时壶装的

咖啡的种类及口味甜度

1、美式咖啡：口味较淡，提神醒脑效果好。

2、浓缩咖啡：属于意大利特浓咖啡，味苦而浓香。

3、拿铁：在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，比例可以自由搭配。

4、白咖啡：味道纯正、芳香柔和。

5、维也纳咖啡：由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。

6、焦糖玛琪朵：香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。

7、卡布奇诺：等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖。奶香浓郁、回味无穷。

8、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。

咖啡的种类及特点大全

1、美式咖啡：口味较淡，提神醒脑效果好。2、浓缩咖啡：属于意大利特浓咖啡，味苦而浓香。3、拿铁：在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，比例可以自由搭配。4、白咖啡：味道纯正、芳香柔和。

5、维也纳咖啡：由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。

6、焦糖玛琪朵：香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。

7、卡布奇诺：等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖。奶香浓郁、回味无穷。

8、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。

9、爱尔兰咖啡：将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

咖啡种类的味道区别

咖啡的口味区别在于苦涩、浓度、以及牛奶味。咖啡的品种非常多，常见的品种就是卡布奇诺、浓缩咖啡、那贴、蓝山、摩卡、爱尔兰咖啡等等，还有日本的炭烧咖啡，这些咖啡品味都有不同，像卡布奇诺和那贴的奶味就比较浓，如果是黑咖啡就苦涩清淡。

咖啡的口味有什么区别

比较有名的几种咖啡比如卡布奇诺、浓缩咖啡以及拿铁，在市场上经常被人们拿来比较，他们的区别在于牛奶区别，卡布奇诺中的牛奶奶泡含量在三分之一，而浓缩咖啡的奶泡含量在二分之一，拿铁的奶泡含量在二分之一，所以这样可能来因为奶泡的含量不同导致了咖啡的苦涩味、浓度造成了变化。

蓝山咖啡中带有一些酸味，甜味以及苦味，纯正的蓝山咖啡味道独特，非常难得。

而摩卡中加入了热巧克力，带有点点柔和的酸味，但许多人喝摩卡都冲的非常甜，导致无法品尝到原味。

咖啡种类是怎么区别的不同咖啡之间怎么区分

咖啡种类是怎么区别的？

咖啡属于茜草科，有80个品种，广泛种植的有两种：阿拉比卡种、罗布斯塔种。

罗布斯塔产量要高，价格低，一般品质较低，瑕疵率高，多用于商业用豆，多选择用于拼配，经过拼豆制作成：如卡布奇诺、拿铁等意式咖啡。产地比如：巴西。

阿拉比卡下面分有原生种、基因突变、人工选育、人工杂交的品种。比较受人欢迎，咖啡因含量要低于罗布斯塔种。多用于新鲜咖啡、单品咖啡的制作。会有品质较高的品种，比如：埃塞俄比亚原生种。 由种子到杯子，每个细节都要关注，世界咖啡组织将杯侧达80分以上定义为精品咖啡。世事无绝对，咖啡根据区域、海拔等因素品质及风味大不相同，品质上等的罗布斯塔咖啡绝对优于平庸的阿拉比卡咖啡。

不同咖啡之间怎么区分？

不同的地区有不同的分级方式。

有按照国家、产区、庄园分级。如：以区域为名：耶加雪菲、西达摩等。

有按照海拔分级：哥斯达黎加HB（高山豆）。

按照颗粒大小分级的，如：肯尼亚AA。

摩卡、卡布奇诺、玛奇朵、美式咖啡、拿铁……这些咖啡豆是怎么区分的？

以上属于意式咖啡的品种，以意式浓缩Espresso为基底，按照一定配比加入牛奶、奶油等等添加物制作而成。

意式咖啡多用拼配豆，深度烘焙，目的是：创造出新的丰富的风味与口感，降低经营风险与成本，一般使用2-4种不同产地的咖啡豆。每个品牌都有自己的拼配比例与用豆。

综上，是我对咖啡的一点认识，如果大家有不同见解，可以留言给我，共同探讨。