​香槟铁丝怎么开？香槟铁丝怎么开口

香槟铁丝怎么开？香槟铁丝怎么开口

香槟铁丝怎么开瓶器？这个问题很多人都不知道，今天就教大家一个简单的开瓶器，只需要一根铁丝就可以轻松搞定。首先我们准备一根红酒专用的铁丝，然然后用剪刀剪成一个圆形的小口，接着我们把铁丝的一端固定在瓶口上，另一端插入瓶口的中间位置，这样就可以很方便的打开瓶盖了。如果你你的瓶盖比较大，可以用牙签来代替，但是一定要注意不要伤到手。

一：香槟铁丝怎么开瓶

转眼间又要到了我们传统的春节，一年即将过去，各种大大小小的活动那是避免不了，为这一年所取得的成绩而庆祝。

要庆祝就必须要有仪式感，喝几杯那是必须要有的，到了激动之时开瓶香槟相互追逐喷洒，更能体现当时的激动心情，开香槟庆祝本是西方国家庆祝时的仪式，这些年在国内也开始慢慢流行起来。

为什么要开香槟‍

我曾经有这样的好奇，为什么要开香槟呢？不就是喷个气泡吗，开瓶啤酒或者可乐不好吗，气泡那么多不更有气氛嘛。

香槟酒是一种原产于法国香槟省的白葡萄酒，所以就根据其产地被叫做香槟酒，它属于一种含有大量二氧化碳的气泡酒；现在香槟酒在全世界都很有名，这与香槟酒与胜利连续在一起才出名的。

据说，法国的皇帝拿破仑有一个开香槟酒厂的要好朋友，拿破仑不管是平常还是出征前后，都非常喜欢到朋友处去喝香槟酒，并且出征时还会带上很多的香槟酒在行军打仗时饮用。

并且每次只要打了胜仗就会开香槟庆祝一番，但有一次出征打仗时并没有带香槟酒，所以拿破仑也就吃了败仗，最后找原因居然把失败的原因归结于没带香槟酒，这下奠定了香槟酒乃胜利之酒的地位。(这只是个传说而已）

近代香槟酒更是凭借着成功的营销让人们知道了它，所以在很多大型活动和赛事后都能见到喷香槟酒的仪式。

香槟酒盖‍

目前市面上不同的酒瓶，会配不同材质的瓶盖，如有塑料的，陶瓷的，铁铝等金属的，还有木制的瓶塞，而香槟酒盖是由金属盖和木塞以及钢丝笼组成的，这与其它酒瓶盖还是不一样。

这种由金属盖和钢丝笼组成的酒瓶盖，并没有统一的中文名称，有人将其叫做瓶盖，有人将其叫做瓶帽，还有人叫做金属线篮，英文名称同样有很多，也并没有同样的称呼，如Wire Hoods，Envelope，但将其叫做Muselet 的较多。

有人会有疑问，瓶口已经有了木塞，为什么还要在外面套一个钢丝笼（其实最开始是用麻绳固定的，但是时间久了容易松脱，麻绳还会遭到老鼠的啃食），是不是为了好看，这是由于香槟酒内含有大量的二氧化碳，就会在瓶口产生很大的压力，木塞并不能顶得住，所以就用钢丝笼固定住木塞。

这个压力到底有多大，原本塞进瓶口的木塞是圆柱形的，但是由于二氧化碳进入瓶塞施加压力并使其膨胀，在瓶颈有玻璃瓶阻挡并不能再膨胀，只有一直向上膨胀，最后在瓶口处向上顶，也会遇到钢丝笼的阻挡，最后木塞就会变形成一个上大下小的蘑菇状。

在打开香槟时都需要将绕圈铁丝拧开，有资料说要拧6圈才能完全打开钢丝笼，这有两个寓意，一个是6这个数字寓意很好，代表着幸运，小编也就开过一次，当时也没注意，有兴趣的小伙伴可以拧一下绕圈钢丝，看看完全拧开需要转多少圈。

香槟盖制造过程‍

自从香槟酒出现后，用于封瓶的酒盖就不断在改进中，直到20世纪80年代才形成了现在香槟酒盖这种款式，看看香槟酒盖是怎么生产出来的。

钢盖制造

圆形钢盖是由钢材制成的，首先在整块钢带上印上香槟酒品牌LOGO，或者是一些图案。

再用冲压机将印好的瓶盖冲压下来，就变成了一个个圆形的钢片。

将圆形钢片放入模具中，冲压成带有4个凹槽的瓶盖。

钢丝笼制造

钢丝笼所用的原材料是含碳量低于2%的低碳钢，没有其它的合金元素，这种低碳钢丝既有很好的强度，便于成型还很便宜。

成卷的钢丝通过机器将2根扭结在一起，并最后连接成带有4个脚的金属笼子。

装配

将冲压好的瓶盖和钢丝笼子用机器装配在一起。

这样一套香槟盖就制造好了。

铝箔酒帽

香槟酒的瓶盖和瓶颈都会被一层铝箔所包裹，其作用主要是为了起到密封作用，以隔绝空气进入到瓶中。

将成卷的铝片通过辊压机压制成厚度只有0.1毫米的薄片，再通过辊压机将熔化后的聚乙烯塑料粘在铝薄片表面。

为了让铝箔更好看，还会在铝箔表面涂敷上一层涂料。

将成卷的铝箔切割成需要的形状，并在上面打上两条易撕线，品牌以及其它识别图案。

最后在瓶口形状的模具上将铝箔拼接在一起，就制造出了一个圆柱形的铝箔酒帽。

另外还会用橡木经过加工后，冲压出软木塞，待香槟酒灌装完成后，将装入软木塞，瓶盖和钢丝笼，最后套上酒帽，就能为香槟酒提供足够的保护和密封。

小小的香槟盖有着这么多有趣的知识，各种颜色和图案的香槟酒盖放在一起也是很好看的，所以，现在有人还将其作为收藏工具。

更多科普干货请

文中图片截取自Youtube《Why do racing drivers celebrate by spraying champagne 》《Why Rea Champagne Is So Expensive So Expensive》文中gif截取自Youtube《How It's Made Champagne Hoods》

二：香槟铁丝怎么开口

叫酒环。

这是防止倒完酒的时候，酒口的残迹会顺着瓶身流下来，有了这环，酒就只能留到环内被里面的棉质物吸收。

香槟开启的方法就是把缠在木塞上的铁丝除去，然后一鼓作气将香槟打开，不要在中途停止，以免瓶内气压增大，木塞可能突然爆出来，接着将瓶底抓紧，用力转动木塞，拔掉木塞后，立刻把酒瓶放进装满冰块的酒桶或者摆回冰箱直到该上酒时为止。

三：香槟上的铁丝扣有什么作用的

除非你是特意要制造喷射而出的泡沫，通常开香槟时还是需要谨慎小心，如果不想让瓶塞发射出去打碎吊灯，你必须掌握正确的方法：

1. 左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。

2. 在右手除去网套之同时，左手姆指须适时按住即将冲出之瓶塞；然后右手以餐巾布替换左姆指，并用手掌捏住瓶塞。

3. 当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开。

The End