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​葡萄酒品酒师培训班_葡萄酒品酒师哪里考?需要参加培训吗

2023-10-20 00:47 来源:故事志 点击:

葡萄酒品酒师培训班_葡萄酒品酒师哪里考?需要参加培训吗

葡萄酒品酒师培训班、中国葡萄酒大师班、国际葡萄酒文化交流研讨会等活动。

一:葡萄酒品酒师培训班

国家品酒师资格证怎么考

国家品酒师资格证通过评审测试即可。

品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。

(1)wset初级品酒师课程扩展阅读:

品酒师的工作内容:

1、对入库半成品酒进行分级和质量评价。

2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议。

3、对酒的贮存过程进行质量鉴定。

4、对酒的组合和调味方案进行评价。

5、对酒产品的感官质量进行监控。

6、选择合理的酿酒工艺技术。

7、对新产品的感官质量进行鉴定。

请问品酒师的等级待遇

品酒师分为三个等级依次是初级、中级和高级,一般入门级葡萄酒爱好者只需要考个品酒师初级证书即可。

如果想从事葡萄酒相关工作则需要更高级别的证书,掌握更多的葡萄酒知识及品鉴技巧。

待遇和个人的能力挂钩,品酒师同样也是需要企业面试,不是说你有品酒师证书薪资就会有很多。当然能力出众的品酒师月薪上万也不是不可能。

ESW品酒师,都包括哪些课程级别

ESW品酒师培训课程是逸香葡萄酒教育于2005年3月自主研发的,国内唯一一套结合国际上最流行的一流葡萄酒品酒师培训课程内容和中国葡萄酒本土文化,系统性的专业葡萄酒课程。该课程提供了从入门到资深专家的不同阶段课程,包括ESW初级品酒师认证、ESW中级品酒师认证、ESW高级品酒师认证等。

初级认证

课程名称:逸香ESW品酒师初级认证

课程时间:8课时 (8小时,分两天开课,每天13:00-17:00)

课程费用:RMB 780/人(包含报名费,培训费,品尝6款进口葡萄酒,考试费,证书费)

授课语言:中文

ESW品酒师初级认证

课程简介:针对零起点的初学者设计,通过葡萄酒基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮搭配等培训,掌握涉及葡萄酒的相关基本常识,是中国最受欢迎的葡萄酒入门课程之一。

培训对象:葡萄酒爱好者、白领、商务人士等所有需要提升葡萄酒基础知识的零起点人士。

课程内容:1. 葡萄酒基础知识 2. 葡萄酒酿造 3. 法国葡萄酒4. 新世界葡萄酒 5. 品酒 6.侍酒和储存等重要常识

考试方式:30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书

中级认证

课程名称:逸香ESW品酒师中级认证

课程时间:3天

课程费用:4800元/人(包含报名费、教材费、培训费、40款进口葡萄酒品尝、考试费、证书费)

授课语言:中文

ESW品酒师中级认证

课程简介:ESW品酒师中级课程由逸香于2009年全新推出。该课程紧随国际葡萄酒发展潮流,融合国际品酒师课程的全部内容,更加入本土模块及实操练习。课程涵盖了葡萄酒历史、种植、酿造、配餐等,更用绝大多数篇幅详述世界葡萄酒著名产区。逸香更针对中国学员外语水平参差不齐,开辟了酒标识别大比拼、名庄酒TOP10、葡萄酒真人秀等商务模拟实操,切实帮助每位学员学有所得,学以致用。

培训对象:逸香ESW初级证书拥有者,葡萄酒行业人士(进口商、经销商、酒店餐饮管理人员、葡萄酒专卖店店长等),希望更深入了解葡萄酒的时尚白领和爱好者。

课程内容:1. 葡萄酒历史及葡萄酒品尝 2. 影响葡萄酒风格,质量因素以及认识酒标 3.赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思4.霞多丽、黑皮诺和佳美5.西拉、歌海娜、琼瑶浆和雷司令6. 意大利、西班牙和葡萄牙 7.起泡酒和甜酒8.波特酒、雪莉酒和烈酒

考试方式:60道中文单选题,答对36道方可获得中级证书

高级认证

课程名称:逸香ESW品酒师高级认证

课程时间:6天

课程费用:RMB 9800/人(包含报名费,培训费,教材费,80款进口葡萄酒品尝,考试费,证书费)

授课语言:中文

ESW品酒师高级认证

课程简介:逸香ESW品酒师高级课程认证带您更加深入全球各大葡萄酒产区以及著名产地,详细了解各国分级,小气候,各种土壤,传统种植以及酿造方法。传统搭配美食,进一步掌握加强酒,烈酒和啤酒知识。本课程学员将达到高级水平品尝技巧,具备品酒识价的核心采购能力。同时,你还将在讲师的带领下,对全球以及中国葡萄酒市场变化具有深刻的认识。

培训对象:逸香ESW中级品酒师证书拥有者,(或具备WSET中级,ISG初级证书)。有志于进入葡萄酒公司核心层或采购专家,葡萄酒发烧友。

课程内容:1. 气候,土壤与酒标规定 2. 种植与酿造 3. 波尔多和法国西南部 4. 勃艮第,阿尔萨斯 5. 卢瓦河,隆河和法国南部 6. 意大利 7. 西班牙和葡萄牙 8. 德国,奥地利,匈牙利 9. 美国,智利,阿根廷 10. 澳洲,新西兰和南非11. 香槟和其它起泡酒 12. 波特,雪利,马德拉和其它强化酒 13. 啤酒和威士忌

逸香课程

为了形成统一的ESW指导教师资格标准,逸香设立了教师培训计划。葡萄酒领域瞬息万变,即使经验丰富的专家也会感到挑战无处不在。该培训计划主要是为即将成为指导老师的人和现有指导老师提供辅助工具和成熟方案,以保证ESW分级系统里每级课程的授课质量。

课程名称:逸香ESC高级定制课程 Ease Scent Custom Course

课程时间:可定制

课程简介:每个公司都拥有自己独特的产品,独特的市场策略,独特的经营理念。逸香将根据贵公司的需求,为您专门量身定制一套葡萄酒课程,一切课程围绕您的定位展开。

培训对象:葡萄酒进口商,葡萄酒经销商,葡萄酒专卖店,葡萄酒超市,葡萄酒会所,葡萄酒俱乐部,私人会所。

课程内容: 企业可根据自己的产品特点,提出需求。逸香根据企业需求设计个性化方案,以达到预期效果。课程内容不仅仅局限于常规的葡萄酒知识课程,还可以涉及到独特产品的解读、 市场定位分析、销售策略、销售技巧、文化礼仪、酒窖管理等一系列非常实用的与葡萄酒行业相关的所有课题。

WSET品酒师初级证书有什么用呢

牛啊,我还不知道这个干嘛用的,国内比较少用。

葡萄酒品酒师是指WSET吗

WSET的全称是:Wine and spirits ecation trust 英国葡萄酒与烈酒教育基金会,是一家英国的酒精饮品的培训认证机构,其下有多个认证课程,葡萄酒、威士忌、清酒、烈酒(”课程在8月份改革 正式分成两个独立课程)。其中,葡萄酒课程是全世界最受欢迎也是最受认可的认证课程。

葡萄酒课程分为四个等级:

一级,初级品酒师课程。主要针对葡萄酒小白,是基础扫盲课程,其实里面有很多知识我们不用学都知道的,所以不建议报名。

二级,中级品酒师课程。针对入门爱好者和刚进入葡萄酒行业的从业者。简单的介绍了葡萄酒的酿造流程,深入了解八大酿酒葡萄的品种特性以及著名产区,介绍其他特殊类型葡萄酒,比如甜葡萄酒、起泡酒、加强酒;以及一些关于葡萄酒侍酒 餐酒搭配的知识。

三级,高级品酒师课程。针对葡萄酒高级玩家和行业从业者。是二级基础上的更深入的学习,以产区为导向,对世界范围内的各个葡萄酒产区深入了解它们的产区气候风土条件、酿酒工艺、葡萄酒风格等。

四级,专家级别课程。针对在这个行业内用一定的经验基础的专家级别的课程,学习起来比较消耗精力和时间,最少需要两年的时间,学费也比较贵,面授课程要八万,这个课程对于绝大多数普通人是不太需要的。

国内几个比较知名的培训机构:彦云、逸香、德斯汀安、龙凤,其中彦云葡萄酒学院目前来说是做得最大最好的。

WSET品酒师每年什么时候在哪考试

WSET品酒师课程不像我们的公务员、研究生考试还份时间地点。

只要你报名了WSET课程,学完课程提前一个月申请考试就可以啦。考试成绩一个月左右会出来,如果通过,会给你颁发证书。

有很多地方都可以学习,我是在彦云葡萄酒机构报名学习的,他们家是全国唯一一家只专注与做WSET培训的机构,而且全国开课,很方便。师资实力也比较强,据说他们的创始人是葡萄酒大师候选人,中国目前还没有人能这个头衔呢。

英国WSET品酒师证书在国内是不是受认可

现在国内比较受认可的葡萄酒认证有ESW/WSET/ISG……因为现在国内真正有这些证书的从业人员不多,所以都还比较吃香滴。很多公司也都会鼓励员工参加这些培训。我一哥们儿是建发酒业的,前几个月他们公司还专门组织了人去厦门的逸香培训中心集体上ESW中级课……

从事葡萄酒行业,WSET品酒师证书几级有用

wseset证书不是求职的敲门砖,只是一个自己对葡萄酒了解的经历而已。学wset最重要的是自己对葡萄酒有自己的见解并对品质做出评价,所以几级都有用。

在实际中,证书肯定级别越高越好

国际WSET品酒师认证有几个等级啊

三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。我在德斯汀安学品酒师课程的时候,考的wset认证,中文考试,相对好考一些,证书的含金量杠杠的。

二:葡萄酒品酒师哪里考?需要参加培训吗

1 要考取品酒师证需要一定的时间和精力,需要认真准备和学习。

2 品酒师证考试要求考生掌握葡萄酒、烈酒、啤酒等酒类的基本知识和品尝技巧,需要通过专业培训和自学来提高自己的知识水平和技能。

3 考取品酒师证可以通过报名参加酒类学校的培训课程,或者自学相关知识并参加考试。

考试内容包括理论知识和品尝技巧,通过考试后即可获得品酒师证书。

4 考取品酒师证不仅可以提高自己的品酒水平,还可以为自己的职业发展带来更多机会和优势。

三:红酒品酒师培训

5月20-21日,由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会联合主办,浙江省财贸工会、丽水市总工会、青田县人民政府共同承办,青田县总工会等单位协办的2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在浙江青田成功举办。在5月21日下午举办的大赛闭幕式上,前十五名优秀选手和十五个优秀组织奖顺利诞生。

出席闭幕式的领导有中国酒业协会执行理事长王琦,竞赛监审组组长、中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员郭振友,竞赛评审组组长、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,中国财贸轻纺烟草工会烟草工作部部长杨栋国,河北省装备制造和冶金工会主席潘奇志,宁夏农林水财轻工工会主席李翔宇,海南省财贸旅游烟草工会常务副主席童智忠,浙江省财贸工会副主席徐畅,丽水市总工会党组书记、副主席叶青,青田县委副书记许积标,青田县委常委、组织部部长练如库,青田县人大副主任朱秀雄。

闭幕式由浙江财贸工会主席、二级巡视员许以平主持。

闭幕式上,大家首先观看了组委会为竞赛制作的精彩视频短片,共同回顾了选手们全身心投入、专注品评与答题的精彩瞬间,以及组委会为大赛所作的各种热情周到的服务。

随后,竞赛评审组组长、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三为选手们做了生动详实的技术点评。

监审组组长、中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员郭振友宣读竞赛结果。

王琦执行理事长在竞赛总结讲话中指出,综合分析本次大赛,充分说明开展职业技能大赛是激发广大专业技术人员学技术、提技能的有效手段之一;是向全社会展示技能人才高超技艺的重要方式;是优秀技能人才脱颖而出、实现自身价值的一个重要途径。对于提高大家的职业技能和整体素质、推动行业整体竞争力具有十分重要的意义。

心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。王琦执行理事长希望各单位以这次大赛为契机,加大岗位培训和练兵力度,从企业的实际需要出发,高质量、高速度的培养技能人才,为高技能人才的脱颖而出创造一个宽松的成长环境。同时要把高技能人才使用好,宣传好,充分发挥他们的带头示范作用。希望广大参赛选手,贴近生产实际,积极钻研技术技能,立足岗位,在工作中充分发挥自己的才干,为中国葡萄酒行业的崛起而踔厉奋发,再创佳绩。

接下来进行的颁奖环节,把闭幕式推向高潮。

颁奖嘉宾中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员郭振友、丽水市总工会党组书记、副主席叶青为获得本次竞赛工会系统优秀组织奖获奖单位颁奖,他们分别是:

新疆维吾尔自治区总工会、河北省装备制造和冶金工会、浙江省财贸工会、山东省轻工纺织工会、海南省财贸旅游烟草工会、宁夏农林水财轻工工会、甘肃省经贸工会、青田县总工会。

中国酒业协会执行理事长王琦、青田县委副书记许积标上台为获得协会系统优秀组织奖获奖单位颁奖。他们分别是:

新疆酿酒工业协会,甘肃省酿酒工业协会,宁夏酒业协会,山东省葡萄与葡萄酒协会,广东省酒类行业协会,河北省白酒葡萄酒工业协会,青田县葡萄酒行业协会。

根据大赛奖励办法,组委会给予第11名至第15名的选手每人2000元的奖金奖励。中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国、青田县人大副主任朱秀雄上台为选手颁奖。

获得第4名至第10名的优秀选手,组委会给予每人3000元的奖金奖励。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三、青田县委常委、组织部部长练如库上台为选手颁奖。

荣获第1名2万元、第2名1.5万元、第3名1万元的奖金奖励。中国酒业协会执行理事长王琦、中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员郭振友上台为选手颁奖。

根据大赛表彰奖励办法,在决赛中获得第一名且符合推荐条件的选手,将报请中华全国总工会授予“全国五一劳动奖章”;获得第一名至第十五名且符合推荐条件的选手,将由组委会授予“全国轻工行业技术能手”。

许以平主席表示,希望受到表彰的选手珍惜荣誉,再接再厉,新时代、新作为,走在行业发展的前端,为推动葡萄酒行业创新发展做出更大的贡献。希望全国葡萄酒行业广大职工以受到表彰的先进个人为榜样,立足本职、扎实工作,开拓进取、争创一流,为中国葡萄酒高质量发展共同助力,为推动行业持续健康发展做出更大的贡献。

附:

2023中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛获奖名单

(前十五名获奖选手)

名次

单位

姓名

1

朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司

华玉波

2

贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司

杨 健

3

中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司

袁小单

4

烟台张裕卡斯特酒庄有限公司

周 攀

5

中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司

周鹏辉

6

中国长城葡萄酒有限公司

凌 翰

7

青田罗萨露拉商贸有限公司

孔祥鑫

8

威龙葡萄酒股份有限公司

刘江龙

9

中国农业大学

兰义宾

10

湖南君旗酒业有限公司

杨 哲

11

山西戎子酒庄有限公司

缪成鹏

12

宁波市跨境电子商务促进中心

程玉文

13

宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司

周 洋

14

中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司

乔 岩

15

宁夏贺金樽酒庄有限公司

林 聪

责编 / 艾浩

美编 / 娜仁托娅

校对 / 蒿凤

四:考葡萄酒品酒师到哪报名

德斯汀安有专门的wset品酒师培训,小班制教学,每期培训课程只招收15人。老师会在课上带着同学一起品各种葡萄酒,当然我们的任务就是记住每一种酒的口味,散发的香气,有哪些特征。课程结束之后,会有考核,合格可以颁发相关的证书。

The End