​意大利葡萄酒第一大出口商(意大利葡萄酒产量最大的产区)

意大利葡萄酒第一大出口商(意大利葡萄酒产量最大的产区)

意大利葡萄酒第一大出口商。据了解，此次展会期间，中国商务部副部长钱克明将出席开幕式并致辞。钱克明表示，近年来，中意两国经贸合作不断深化，双边贸易额持增长。今年前三季度，中意双边贸易额达到685.3亿美元，同比增长10.2%。其中，中国对意大利出口额达到53.8亿美元，同比比增长14.8%。意大利是中国第三大贸易伙伴，中意经贸合作潜力巨大。

一：意大利葡萄酒产量最大的产区

该家族起源自托斯康尼区的大城，佛罗伦斯。数百年来，该酒坊不仅代表着意大利葡萄酒的悠久历史和传统，安蒂诺里酒坊更是意大利葡萄酒“文艺复兴”的巨擘，也是世界12大葡萄家族的一员(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。

安蒂诺里酒坊的哲学就是:酿造出有深度，有层次，高雅的葡萄酒。将葡萄酒的酿造文化发挥到极致。

二：意大利产量排名第一的葡萄酒产区是哪里

1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello DiMontalcino):蒙

塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶

纳，是一座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙

塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已

是全球闻名的意大利葡萄酒产区之一，其中蒙塔奇诺

的布鲁内罗(BrunelloDiMontalcino)最为著名。

2、康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利著名的葡

萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。

三：意大利葡萄酒产区排名

意大利红酒品牌排名前十的是蒙塔奇诺布鲁内罗、康帝、古典康帝、巴罗洛、阿斯蒂巴贝拉、阿斯蒂多赛托、阿斯蒂巴巴莱斯科、都佛格雷克、阿尔巴巴贝拉、罗马涅圣乔维斯。1、蒙塔奇诺布鲁内罗蒙塔奇诺布鲁内罗主要产自意大利托斯卡纳蒙塔奇诺镇地区，旗下红酒有着托斯卡纳皇冠上的明珠的称号，旗下酒业具有不同的风格，以浓郁饱满的口味享誉全球。2、康帝康帝是意大利最著名也是最古老的葡萄酒产区之一，旗下红酒具有上百年的历史，非常受东南亚富豪的追捧，其声誉非常好，价格也比周围酒庄的就贵好几倍。3、古典康帝古典康帝是康帝旗下的一款DOCG红酒品牌，旗下的古典康帝干红可谓是红酒经典中的经典，以其回味悠长，酒体丰富的特点闻名于世，是意大利杰出葡萄酒的代名词。4、巴罗洛巴罗洛是意大利皮埃蒙特的代表产品，也是意大利最好的红酒之一，被称作是意大利红酒之王，具有深宝石的颜色，还有一股非常迷人的香气，通常被用来收藏。5、阿斯蒂巴贝拉阿斯蒂巴贝拉是意大利红酒中最受欢迎的品种之一，也是一大里西北部皮埃蒙特地区最著名的红酒之一，旗下红酒时间越长，口感更浓郁丰富，是意大利排名前十的红酒品牌。

四：意大利葡萄酒公司

说起意大利知名葡萄酒，懂点行情的都知道 ABBBC，它们分别代表 Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（布鲁奈罗蒙塔希诺）和 Chianti（基安帝）。作为意大利最经典的 5 大葡萄酒之一，布鲁奈罗蒙塔希诺还被誉为“托斯卡纳（Tuscany）皇冠上的明珠”。

1、布鲁奈罗葡萄酒简介

布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒历史悠久，最早的记录可追溯至 14 世纪早期。不过，采用单一品种酿制的布鲁奈罗则到 19 世纪中后期才出现。由于产自托斯卡纳南部的蒙塔希诺（Montalcino）小镇，因此布鲁奈罗也常被叫做蒙塔希诺布鲁奈罗。目前，蒙塔希诺已被列入联合国教科文组织世界文化遗产，这项荣誉对当地酒农是一种极大的肯定和鼓舞。

2、气候和风土对布鲁奈罗风味的影响

蒙塔希诺距经典基安帝（Chianti Classico）产区仅有一个小时的车程，不过蒙塔希诺的温度一般更高，土壤中的石灰岩也要多于基安帝产区，因此葡萄酒的口感一般更强劲饱满。当然，由于产区内部微气候的不同，葡萄酒的风格也有所不同。通常，优质葡萄园位于能够接收更多阳光的南边山坡上，加之有海风的吹拂，出产的葡萄酒口感更显强劲，风味也更复杂；而位于北部山坡的葡萄园因气候更为凉爽，因此生产的葡萄酒香味更明显。另外，山坡这道天然屏障也为葡萄园挡住了许多突发性的降雨和冰雹灾害。

3、布鲁奈罗酿酒葡萄

布鲁奈罗葡萄酒一般由 100% 的桑娇维塞（Sangiovese）酿制，由于有足够的香气和风味，因此无需其它品种加入，桑娇维塞也可酿造层次丰富，口感复杂的布鲁奈罗。

不过，实际用来酿造布鲁奈罗的是桑娇维塞的克隆品种。在蒙塔希诺地区，这一系列克隆品种被称做布鲁奈罗。这种葡萄的颗粒比普通的桑娇维塞要大，单宁也更厚重，酿造出来的葡萄酒非常适合长期存放。

4、布鲁奈罗葡萄酒风味特点

布鲁奈罗葡萄酒的颜色一般较深，酒液边缘处还有着明显的深红色，带有明显的香料以及樱桃和皮革的味道，单宁含量较高，且素以极为突出的陈年潜力著称。通常，陈年过后的布鲁奈罗更能展现其复杂而又丝滑的口感，还带有无花果、烟草和咖啡的香气。而品质优秀的布鲁奈罗更显优雅柔顺，风味也更显凝练活泼，极具魅力。

5、知名酒庄及其代表酒款

（1）福萨酒庄：《葡萄酒倡导家》盛赞的布鲁奈罗精品名庄

福萨酒庄坐落在蒙塔希诺产区西南部的小镇塔韦尔内莱（Tavernelle），这里拥有温暖、干燥的托斯卡纳（Tuscany）海岸气候，既有凉风不时吹拂，又无霜冻笼罩之虞。酒庄由塞尔吉奥·马尔凯蒂（Sergio Marchetti）创建于 1984 年，是一座家族经营的布鲁奈罗精品名庄。

《世界葡萄酒地图》第 179 页

对于福萨酒庄，《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）、帕克团队（Robert Parker Team）在意大利的酒评负责人莫妮卡·拉纳（Monica Larner）曾给予高度评价：“（福萨）酒庄以酿造浓郁深邃、结构美妙、拥有良好陈年潜力的葡萄酒而闻名（The estate is known for dark and well-structured wines with good aging potential）。”

酒庄葡萄园的面积仅为 2.5 公顷，海拔高度为 300 米。葡萄园又可分为 2.2 公顷的布鲁奈罗葡萄园和 0.3 公顷用于酿造 IGT 酒的葡萄园，葡萄树的种植密度为 4000 株/公顷。由于葡萄园面积很小，福萨酒庄的年产量非常有限，5 款干红总产量为 2 万瓶左右。

一直以来，福萨酒庄遵循的理念是尊重风土，尽可能地使用人工的方式酿酒，减少对环境的负担。比如，使用太阳能电池板系统发电，手工采摘葡萄酿酒，不经澄清过滤装瓶，减轻瓶子的重量，使用可回收材料来制作酒标等等。

代表酒款：福萨酒庄布鲁奈罗干红（Fossacolle Brunello Di Montalcino DOCG）

（2）碧安帝山迪：布鲁奈罗蒙塔希诺创始者碧安帝山迪酒庄（Biondi Santi）是布鲁奈罗蒙塔希诺的首创者，酿造的布鲁奈罗葡萄酒不仅在托斯卡纳产区出名，在整个意大利乃至全球都非常有名气，更是有着“意大利老酒王”的美称。碧安帝山迪一向重视品质，用来酿酒的葡萄都是分开种植，以确保不受其它品种干扰。当然，一些收成不好的年份，酒庄也会主动放弃酿制。代表酒款：碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔希诺珍藏干红葡萄酒（Biondi Santi Brunello di Montalcino Reserva）

（3）索得拉酒庄：在坏年份也能生产好酒的伟大酒庄索得拉酒庄（Soldera）位于蒙塔希诺的西南部，生产的葡萄酒一向量少而精，还被称为“在坏年份里也能生产出好的布鲁奈罗葡萄酒的伟大酒庄”。酒庄葡萄酒一般置于大型的斯拉夫酒桶（Slavonian Casks）中陈酿，他们鄙视一切从小橡木桶中获取单宁的做法。代表酒款：索得拉珍藏布鲁奈罗蒙塔希诺干红葡萄酒（Case Basse di Gianfranco Soldera Brunello di Montalcino Riserva）

6、布鲁奈罗葡萄酒的陈酿

根据当地法规，布鲁奈罗蒙塔希诺的最低陈酿时间必须高于其它意大利葡萄酒，且一般不低于 5 年，其中至少有 2 年时间在橡木桶中陈酿，装瓶后也至少陈酿 4 个月方可上市。另外，Riserva 级别则最少陈酿 6 年，其中至少有 2 年时间在橡木桶中陈酿，装瓶后也至少陈酿 6 个月方可上市。

The End