​四特酒是什么香型白酒品牌？四特酒是名酒吗?

四特酒是什么香型白酒品牌？四特酒是名酒吗?

四特酒是中国一种香型白酒品牌，具有浓郁独特的风味和辨识度。作为中国白酒中的一员，四特酒赢得了广大消费者的喜爱和赞誉。它以其醇厚的口感，浓郁的香气以及独特的酒体特点而著名，被誉为中国酒文化的瑰宝之一。四特酒注重传统工艺和精湛技艺的传承，秉持着制作精品白酒的宗旨，不断创新和进步。其独特香型使其在国内外市场上都有着很高的知名度和销量。无论是与朋友聚会还是庆祝特殊场合，四特酒都是不可或缺的选择。无论是酒鬼还是品酒师，都可以体验到四特酒独特的风味和魅力。

一：四特酒是什么香型白酒品牌

四特酒是特香型白酒，历史悠久，口感极佳。

四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和优越的品质，得到众多消费者的喜爱，产品畅销全国各地。

四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”，是我国白酒香型中的一个独特品种。

四特酒作为我国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代，民间便有“宴请招待，老酒不能少”的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。除此之外，此酒比一般的浓香白酒还要香，放上一定时间后，就会越来越香，酒好喝还值得收藏。

四特酒名字

在清朝，一个名叫娄德清的人创造了“四特酒”的品牌。娄德清在那之前只是个酒保，多年来一直默默耕耘，潜心钻研酿酒，然后开了一家叫“娄源隆”的酒馆。因为他把自己的酿造技术加入了四特酒的古代酿造技术中，所以酒馆的生意越来越红火。

为了防止人们伪造四特酒，娄德清在酒坛上刻上“特”、“特”、“特”、“特”四个字作为防伪标志。直到现在，四特酒的包装仍然是一样的，这也是四特酒名字的

二：四特酒是什么香型白酒啊

265元一瓶。四特酒有限责任公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省宜春市樟树市。公司现占地面积2742亩，拥有员工近5000人，是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。

公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓越的品质，得到众多消费者的青睐，产品畅销全国各地。

三：四特酒属于哪种香型

四特酒产自江西省樟树市，酒厂创建于1952年，前身是“娄隆源”酒坊。说到四特酒的名称，起源于民国时期，当时樟树地区酒坊为了彰显自己的酒品质优良，会在酒标和酒瓶上贴个特字，“娄隆源”酒坊以“大鹏”为商标，贴了四个特字，后来人们称之为“四特酒”。

说到四特酒，其是特香型白酒的代表。特香工艺是在传统工艺的基础上，融合茅台、洋河等酒厂工艺之所长逐渐形成而来。上个世纪70年代，在白酒专家的指导下，该厂开始试制精制四特酒，特香工艺便是这样一步一步慢慢积累而成。

特香型白酒运用以整粒大米为原料，大曲面粉麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖酿造。而这种工艺，使其酿出的酒有独特的风味，这也是其成为独立香型的一大原因。说到特香的提出，始源于上个世纪80年代，那个时期的四特酒个性鲜明，三香融合但又不是其中一种香型的完整呈现，因此都不靠；现在的四特酒，风味向大众口感靠齐，口味确实做淡了，因此更偏浓香的感觉。对于想要深入了解特香的酒友，我建议试试80年代的四特酒。

说到80年代四特酒，我喝过两款产品，一款是80年代中后期的啤酒盖四特酒，一款是80年代中后期的陶瓷瓶四特酒，对于这两款酒，虽然风格路数一致，但档次却不一样。陶瓷瓶四特酒的品质明显比啤酒盖四特要好，陶瓷瓶四特酒体饱满一些，口感连绵一些，啤酒盖四特尾段收口要快一些。

对于老四特，我通过品鉴陶瓷瓶四特来解读一下该特香的风格特点。倒酒闻香，此酒香气中有明显的草木灰、焦香和芝麻香，并带有一丝米饭香气，整体的香气有点像熄灭的篝火堆，香气个性很强，但很粗糙，没有愉悦的花果蜜甜香或酱型的窖底陈曲香协调；入口品鉴，此酒入口有焦苦味和甜味的复合味道，这种口感有点像药糖浆的感觉，药的苦味和糖浆的甜味产生激烈的碰撞，酒到中段，口感开始变甜，随着酒味的持续，甜度越来越大，并逐渐向腻甜的角度转变。入口香味上，酒体入口味道重，冲击力强，草木灰、焦香、芝麻香复合的碳灰味道明显，酒到中后段，这种味道开始弱化，到了尾段，此酒有焦香和芝麻香回味，回味较长。整体此酒个性极强，舒适度一般，值得酒友圈发烧友们解惑。

相比之下，现在的四特酒风格与之完全不同。在我喝过的新四特酒中，风格最为纯粹的是11年的四特十年，四特十五年60°小酒和四特二十年。以四特十年为例，我的这瓶是20110927批次54°的特香酒。倒酒闻香，此酒糟香比较突出，香气中带有花香、米饭香和蜜香，窖香明显但不出头，毕竟其是条石泥底窖池，酿出的酒多少还是有浓香特点；入口品鉴，此酒入口醇甜，酒体连绵，酒体醇和感不够，粘稠度不够，尾段收口干净，酒体甜味以蜜甜、糟甜为主，带有醇甜。香味不够丰富、细腻。相比11年四特十年，四特十五年60°小酒则香气更加强劲一些，口感更加凌厉一些，绽放感更强一些，整体这款小酒是强化版的四特十年。

相比四特十年和四特十五年60°小酒，四特20年的老练感更好，其基酒年份较长，香气中有老练的陈香。我的这款四特二十年是酒友圈一波寄我的样品，倒酒闻香，此酒香气有淡淡米壳的香气，这种香气与陈香协调，除此之外，其糟香、花香、蜜香表现得恰到好处；入口品鉴，此酒入口醇和，酒体连绵，入口米壳香、陈香、糟香、蜜香、米饭香协调，酒体连绵，一致感不错，中后段收口，尾味不够长。整体此酒有自己的特点，表现中规中矩，水平与80年代陶瓷瓶四特酒旗鼓相当，但相比高端浓香酒还是有一定的差距。

除此之外，我还喝过四特锦瓷五星、国韵和十五年大瓶酒。在更早的时候，我也喝过弘运和雅韵，但那个时候我的品鉴能力有限，细节感受已经描述不出来了。我的锦瓷五星是16年批次52°的酒，此酒香气特香比较典型，入口酒体有一丝醇绵感，酒到中段能够感受到一丝泸州浓香的特点，尾段收口较快，整体此酒主体是纯特香酒，带有一丝浓香感觉。相比之下，四特十五年虽然是四特的高端酒，但其香气中能闻到一丝泸州百年老窖的窖陈味，入口品鉴，此酒更加醇和连绵，口感更加舒适，整体浓香特点比锦瓷五星更强。不过档次与之相似的四特国韵泸州浓香感觉则更上一层楼。我的四特国韵是酒友圈一波给我寄的样品，相比四特十五年，此酒的泸浓特点有点压制特香风格，不过对比泸州酿艺，此酒倒是更多表现出特香的风格。整体对于四特国韵和十五年，其酒体设计基于大众，将泸州百年老窖的复合窖香融入其中，弥补了特香本身香气不够丰富、细腻的弱点，而这也让其更易于大众接受。

总的来说，从酒友角度，个人建议想要了解特香的朋友可以解惑一下11年的四特十年和80年代的老四特酒，其分别代表了老特香和新特香风格，对于特香酒，不管是老特香还是新特香，品质相比高端的浓香和酱香酒还是有一定的差距，因此我们感受她，更多是感受她的个性。最后，关于我对这些四特及特香酒的品质理解，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。

The End