​什么酒泡中药好一点？什么酒泡中药好喝

什么酒泡中药好一点？什么酒泡中药好喝

白酒泡中药一般比较常见，因为白酒有较高的酒精浓度和挥发性，能够有效提取中药成分。同时，白酒口感较为柔和，不会影响中药的效用。推荐的白酒包括茅台、五粮液、洋河等名酒。需要注意的是，泡药时不要超过药材重量的三倍，且时间也不宜过长。自己用白酒泡药一定要注意药材的品质和用量，以及药材与酒的搭配。

一：什么酒泡中药好一点

泡药酒用50°- 60°清香型白酒、酱香型白酒。清香型白酒推荐：杏花村汾酒。酱香型白酒推荐：茅台、习酒、贵州贵酒、郎酒。

当然白酒还有浓香型的白酒，但是浓香型白酒有乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和酱香型就可以避免这个问题，还有就是之所以选择50°- 60°的白酒，是因为这个度数刚好，可以杀菌而又不破坏药性，另外需要注意的是如果泡动物药酒酒精浓度可以适当的再高一点最少达到60度。

清香型白酒汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝。

药酒功效随着所泡药物不同而不同，最常见的是泡枸杞，人参，鹿茸，黄芪，蛇，当归等用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者、风寒、风湿等，建议泡药酒咨询专业职业者，毕竟这都属于药物，一定要把握号药量。

最好是黄酒，它是专门泡药材的！其实是高度的粮食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒）最后没有办法是在弄不到前两种酒就用红星二锅头高度的！它的质量也是可以的！因为在泡的过程中因为器具封闭不严实，会导致酒气的外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了！建议越高度越好而且最好是纯粮酒，这样看来也只有衡水老白干的67度和高度红星最为合适！

二：什么酒泡中药好喝

景芝白乾 75度

景芝白乾是山东知名的老名酒，有49度、52度和75度3种酒精度数，独特的芝麻香型，让这款酒的味道相当独特，酒气清香纯净，酒质入口绵柔甘洌，细品能感觉到一股如麻油香的酒香感，饮用感受舒适，这种饮用感觉，是52度的景芝白乾带给我的感觉。

而75度景芝白乾，小鹿用来浸泡过蜂蛹酒和枸杞党参酒，因为这酒的酒精度数高，泡好的蜂蛹酒开坛闻其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒质甜顺润滑，入口又不失高浓度酒的凛冽舒爽感。

三：什么酒泡中药好喝又营养

丁香是个好东西，至少在钓鱼这块儿深受钓鱼人的青睐。有人把它碾碎打粉加饵料里、泡窝料，有人用来丁香油，然后挂上蚯蚓蘸着用，当然了最多的则是拿来泡酒，即丁香酒。

但也有人觉得丁香没效果，拿自己泡的丁香酒做窝料很容易死窝，或者是不好用，感觉和不加丁香的普通白酒也没啥明显区别，和市面上那些小药则完全比不来。

这是什么原因呢？难道流传多年、那么多人使用的丁香酒原来是忽悠人的吗？显然不是，今天我就和大家来分析分析你觉得丁香酒不好用的根本原因。

丁香酒包括一些中药酒有用，但并没有那么神奇

丁香也好，其他中药材也罢，只要选对药材、搭配合理、使用得当，那肯定是有效果的，但反过来说，这里的条件只要有一个不满足，那自然就没效果了。

这些下面再说，首先我觉得大家还是要客观看待中药酒，不要过分神话，有些钓友完全是对中药酒的预期太高了，所以一旦没有达到心中的预期，就判定为无效。

当然了，这跟市面上某些商家为了卖货而肆意鼓吹中药酒，夸大其效果有一定关系。

丁香酒包括其他中药泡酒，流传了几十年肯定是有一定道理，但效果的话肯定受多方面因素影响。比如如今的野钓资源肯定比不上几十年前，那么鱼少了，你东西再好也不可能还有以前那样的鱼获。

其次，以前钓鱼没有那么多诱食剂，说直白点，那时的鱼也没见过啥市面、没吃过啥好货，你稍微带点什么香饵，它们都当美食。但今时不同往日了，现在钓鱼各种高科技，香精小药泛滥，鱼嘴也变刁了，大家想是不是这个理？

丁香的选择

丁香有公母之分，一般用的比较多的是公丁香，网上一些配方只写“丁香”也多指公丁香。公丁香味道重些，母丁香味道稍淡，但持久性比较好。

咱们平常单用丁香泡酒，或者制作丁香油也是用公丁香，但要注意的是咱们在选材上要严格点。

公丁香很好买，线下的一些调料店，药店都能买到，网上就更多了，但是网购的话大家应该会发现价格高低不一，有些还差挺多的。

这里就建议大家稍微买贵点的，丁香的价格本就不高，而且用来泡药酒量也很少，所以哪怕你买最贵的也花不了几个钱，但好货和孬货对于钓鱼的效果却差很多。

这里建议首先大家去线下调料店看看，有的话最好，方便、东西也靠谱，如果网购尽量选择信誉高、评论好的店铺，价格稍微贵一些。

丁香的个头要饱满，闻上去味道要浓一些的才好，不能有其他异味。

丁香泡酒的用量

这个是重点，很多钓友在泡酒时丁香用量很大，往往一斤酒用到几十克，这就算了，关键是做酒米等窝料时还不稀释，完全用丁香酒去浸泡，这样肯定就导致浓度过高而死窝。

丁香这味药大家可以上网查一下药性（特点），它味道很重，属于辛辣刺激型的药材或者说香料。平常做卤水时，也会用到丁香，但用量都是极小的。

当然了，钓鱼和做菜、和治病救人肯定不一样，但浓度、刺激度的问题咱们依然是要考虑的。

一般来说，泡丁香酒放多少丁香，可以看你最后怎么用。如果你打算用泡好的药酒直接去泡米、泡窝料，那么一斤酒只需要加七八粒、十几粒，这里的单位是“粒”！

如果你只把中药酒作为辅助添加，少量加，那么丁香酒泡浓一点问题也不大。反过来说也就是你几十克丁香去泡一斤酒，那么泡好以后在制作窝料时不能单用药酒，要白酒稀释过再用。

具体用多少的白酒去稀释，那得看你的丁香酒浓度有多高，保险起见药酒宁少勿多，加入10～20毫升足矣。

中药酒的配方

单用丁香泡酒其实就有用，但有些钓友会感觉这样太过简单了，所以就喜欢弄配方，比如加山奈、加八角、加小茴香等等。

当药材的种类过多，首先就不能称之为“丁香酒”了，所以效果不行也不能将问题完全归结于丁香上。

另外，如果你搭配合适，那么就会出现1+＞2的效果，能让泡出来的药酒比单用丁香酒更好，但同样的如果搭配不好，几种药材之间冲突了，那么就是1+1＜2，还不如单泡呢。

对于大多数普通的钓鱼人而言，少去研究药材的药性药理，你既不是医生、也不是渔具生产厂家，没有金刚钻咱就别揽瓷器活了。

泡药酒尽量别搞太复杂的配方，也不要考虑药性对鱼的各种影响，咱们泡药酒的目的就是利用酒精去萃取出药材中的香味，这样酒也不那么刺鼻了。

最后来说说泡酒米的配方

前两天写了一篇长文，分享了我对制作酒米的一些看法，其中也提到了几种泡酒米的辅助料，有不少钓友给我留言、私信，想让我直接出一个简单但完整的配方，这样大家就不需要自己再去摸索。

既然这样就说一个吧。先泡药酒，咱们就泡最简单的丁香酒，用50度左右的白酒泡十几粒丁香即可，短一点泡15天，长一点二三个月都没事，不着急用建议1个月左右。

丁香酒里面倒是可以放些红糖，一斤酒放50～100克红糖都行。

再说泡米，取3斤的米，我个人是建议大米、碎米、玉米糁混合，比例随意，有钱的可以再放小米。放入300毫升丁香酒，60克蜂蜜，2包vb钓鱼精，1包麝香粉，泡制一周以上就能用，泡一个月更好。这样泡出来的米若没有用，你们可以回来留言骂我。

为什么举例是三斤米，而不是一斤米呢？解释起来太麻烦，懒得解释了，大家泡一斤也可以，按照上述配方根据比例减少就是了。

The End