​小年吃饺子是中午还是晚上,小年怎么吃什么

小年吃饺子是中午还是晚上,小年怎么吃什么

本文目录

1.小年怎么吃什么 2.小年的特定风俗是 3.过年是中午还是晚上吃饭 4.年夜饭是中午吃还是晚上吃?

小年怎么吃什么

小年至，团圆近。今天是腊月二十三，也是传统节日当中的“小年”。小年不仅要送灶王爷，传统美食也必不可少。

因地域差异，小年美食也有差异。

01北方饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行。此外，每逢新春佳节，饺子成为不可缺少的美食。

02山东粘糕

山东民间有民谣，“二十三、粘糕粘”。粘糕意为粘住灶王的嘴，在天庭只说好事不说坏事。粘糕香甜美味，入口绵软有劲道。

03山东面食

山东半岛的人们在小年做馒头、团圆饼、寿桃等，寓意大团圆，年年有余。做出各种造型的面食醒面后下蒸锅，蒸出来的面花造型美观，劲道十足。

04关东糖瓜

关东糖十用麦芽、小米熬制而成的糖制品，乳白色的大块头，放在盘子里，呈丝状，放在嘴里一咬，又酥又香，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。

05海南椰糕

海南人们就地取材，用椰子制作的椰糕来祈福，有年年高的喜庆之意。

06广西米饼

广西武宣、桂平等民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉、花生、白糖、芝麻等放入模具，再经高温烘烤，香脆美味，外形是饱满的圆形，有“团团圆圆”的寓意。

07恭城杀年猪

恭城瑶族自治县有杀猪过节的习俗。过了小年，恭城就开始热闹起来了，挑选出最好的肉，精心烹制，再斟满酒，邀请亲朋好友共聚一堂，共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉。

08靖安爆米花糖

“小年小年，爆米糖甜。”爆米花糖是用麦芽糖和爆米花制作的，象征新的一年财运大发，生活甜蜜美满。

09南方汤圆

汤圆在美食界有着悠久的历史，很多地方还保留着新年吃汤圆的习俗，小年全家围在一起吃汤圆，象征着阖家团圆，寓意新年甜甜蜜蜜。

小年的特定风俗是

关于小年的风俗，我来说一说内蒙-赤峰-宁城那边的风俗

小年，也就是大年三十的前7天，农历腊月二十三，因南方地区和北方日期有所不同，小年的各地风俗也不尽相同，今天咱们就拿北方来说，我是内蒙赤峰人（之前赤峰属于辽宁），就说说赤峰的风俗吧

我们那边小年的风俗最浓的就是打扫房屋，基本早上一起床，吃完饭，就开始进行打扫，一般都是妈妈收拾厨房、碗柜、衣柜等，爸爸则是打扫院子、归纳物品等，孩子是擦擦玻璃，扫扫地，反正大家都有各自的安排，也不是为了故意安排，比较小年风俗还是要有个样子不是么？

小年风俗之吃什么？

我们小年中午都是吃饺子，各家各户都是饺子，什么饺子馅没有标准，喜欢吃什么就什么，一般都是“一窝肉”，也就是猪肉大葱馅，不过自家包的饺子可比饭店好吃多了，真真的一咬一包汤儿

早上基本都是米饭，晚上就比较随意了

除了吃、打扫以外，有的地方说是还有贴春联，我们那边都是腊月二十八九才开始贴，毕竟贴的太早容易挂掉，东北冬天风很大的，除了春联，更有年味的是挂贴，一般都是在屋檐下面，很有感觉！

关于祭灶，我们很简单，农村都是炉灰在里面就可以

其实呢，从小年开始，每一天都有“特殊”的工作，比如有一首流传很广的《过年歌》：二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，年三十包饺子，大年初一锅里放饭等等

对于赤峰人来说，基本上从小年23开始到大年30，都是在过年，期间才是真正的年味过程，毕竟过了初一基本都陆陆续续的回城上班了，以上就是赤峰的小年风俗了，不够的还麻烦赤峰人在评论区给与补充

内蒙赤峰路过的家人们，记得多多支持哈！

过年是中午还是晚上吃饭

不同的地方因为习俗不同会有区别，南方一般是在晚上过。

过年，是指过“年节”，即现在所称的“春节”。新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。

按照旧习俗，从年尾十二月廿三/廿四的祭灶日（扫尘日）开始，直至正月十五元宵节夜或正月十九止，将近一个月的时间称为“过年”，即现在所说的“春节期间”；如果从预备“年货”开始计算，大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。

三十日除夕夜

除夕，原意为“岁除”，指岁末除旧布新的日子，旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。

除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，是中国民间传统的祭祖大节。除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。

“年”的最后一天，称为“岁除”，那天晚上叫“除夕”。它与新年首尾相连，谓之“岁穷月尽、挨年近晚”，是新一年的前夕，是除旧迎新的重要时间交界点。故此期间的活动主题都围绕着除旧布新，消灾祈福展开。

除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。

除夕作为年尾的节日，源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗。“除夕”一名在《风土记》中有收录，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

另据《吕氏春秋·季冬记》中说，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼据说这也是当时“除夕”节令的习俗之一。除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不论如何，它都是阴历年的末尾。

年夜饭是中午吃还是晚上吃?

年夜饭一般是在晚上吃。

南北方就年夜饭来说，总的来说是南方更为丰盛，菜品多，仪式更隆重，在年饭前，用完整的鸡、鱼、大块肉等，先要敬天敬地、敬神、敬祖，然后再开始动刀切菜、做菜，最后全家人聚齐用餐。与南方不同的是北方的菜品会少一点，但是每个菜的量大，很实在，那叫一个大口吃肉，大碗喝酒，也体现了北方人民的豪迈大度之气。

年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后，团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。

吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长长久久）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。

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