东北水果大全有哪些(童年记事——那些东北特有的水果)
东北水果大全有哪些(童年记事——那些东北特有的水果)
现在快递业这么发达,其实哪里产的水果都一样,都能吃到,只是感觉不一样而已。今天叨咕叨咕小时候吃到的那些水果:
1、灯笼果:
就这个小水果,象灯笼一样的玲珑剔透的小水果,透明哇绿的,相当可爱,这可是很多年没见过了,更别说吃到过了。那个滋味,是焦酸焦酸的,现在想来,都能把牙想倒了。
2、山丁子:
秋后,山里有的是,也是嗷嗷酸,采回来后,放一点糖煮一下,能有效去除酸涩味。
3、樱桃
:有人说了,樱桃那水果店里不是有的是卖的吗?是有很多,但那可不是纯正的小时候的那种樱桃了,是经过改良,或是进口的品种,个头大,口感好,这叫车厘子,紫红紫红的。我说的这个樱桃,个头小,火红火红的。基本哪家墙根都有两棵这样式的樱桃,是我们小时候的主要水果。那墙头子恨不得被我们给整包浆了。特别是雨后的那个樱桃,水灵灵的,蘸着水珠,放进嘴里,那滋味,一个绝字。就这玩意,就得在树上摘下来,直接吃,放一天都不行,就坏了,没有那个口感了。现在,偶尔在早市也能遇见,我估计也不是那个味了,也有人用它来泡酒的。记得小时候,也有用樱桃水,来治冬天被冻坏的耳朵。
4、臭李子
:这玩意也是多少年没见过了。小时候,在老宅的东边山根那里就有几棵臭李子树。熟了后,我们会爬到树上去吃,也不用洗,小时候,好像吃什么东西都没洗过啊。味道有点甜,好像有点臭味,吃完后,没舌头“缺黑缺黑”的。这玩意噌衣服上洗不掉,因此,没少挨揍!黑龙江省没见,辽宁也好多年,没在它成熟的季节回去过,也就再也没见过了。
5、园枣子:
这玩意名字好像挺多的,好像也叫做软枣子。像小号的猕猴桃,酸甜可口,这个是秋后才成熟的,从山里采回来后,要“焐”一段时间,软乎了才能吃。如果等到霜打后,那个口感会更好,甜度更高。去年,从网上买了一些,超市也有卖的,都是人工繁育的,似乎与小时候记忆中的那个“软枣子”还是差一点什么。
6、山里红:
这个东西,现在也能见到,街边的绿化,也有移植过来的,没采过。也不知道是什么味道了。记得这个玩意,每年到秋天,妈妈和姥姥都会带着我们去山里,带着丝袋子和镰刀,镰刀用来勾山里红的枝叉,便于采摘,丝袋子用来装山里红。采满几袋子后,我们就兴高采烈地回到家,妈妈会把山里红放到开水里焯一下,晒凉后,再一个一个地挤出里面的“籽”,留下山里红的皮,晒干后,山里红的皮,可以卖钱。留下一小部分,过年给我们泡山里红水喝,放点糖,就是酸甜的饮料。
7、甜杆:
这个东西,有人会说,不就是高粱杆子吗?它也不是什么水果啊!这您也就有点高看我们了,小时候,我们有啥水果可吃啊,能吃到这个也是不错的啦!味道是甜的吧,里面有水吧,也算在水果之内吧,我们就把它当水果吃了。这玩意,那是又爱又恨啊,为什么呢?爱的是,它里面的水是甜的,恨的是,想嚼到里面的瓤,也不容易的,用牙一点一点啃掉外面的皮,不小心就把嘴丫子给剌出血了。
8、乌米:
也叫乌面。既然把甜杆算在水果之内,乌米也算吧。这个玩意长在苞米或高粱杆上,说是一种菌类。苞米出绒的时候,乌米也跟着出来了。我们只吃高粱结的乌米,苞米上长的大,不好吃。这个东西要赶时机,最好是没露头的,露出头的就老了。要在高粱上仔细看,一般能见到它比正常的高粱穗颜色要深一些。掰下来后,可以直接吃,也可以拿回家,让妈妈给蒸一下,或用火烧一下,口感更好。吃的我们满嘴黢黑黢黑的,吃够了,我们会给小伙伴们画胡子,装老爷爷。
9、拖盘:
这玩意才好吃呢!酸甜的,没有籽,也没有核,也不多见,茎上有刺,不小心会扎手。果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。学名叫覆盆子,有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。我见到的是红色,网上说还有金色和黑色,市场上比较少见。据说,植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。
10、桑椹:
也叫桑杏。这玩意也是酸甜的,比较多的一个,每年7、8月份山根处,它成熟时,是我们小伙伴聚集的地方。树一般不太高,枝条也相对柔软,有时我们会上树直接摘吃,有时我们会在树下,把枝条压弯了,一手把着枝条,一手撞桑椹放到嘴里。
11、姑娘:
这个玩意,现在卖的较多。有红色,黄色的,黄色的现在特别多,种植的品种。我说的这种,主要是红色的姑娘,野生的。小时候,玩的印象多过于吃。整个笤帚“米”,把里面的籽都扣出来,光留姑娘的皮,放嘴里,用舌头的力量把姑娘皮充满气,再嚼出声来,这需要一定的技巧。
12、黑悠悠:
这个玩意名字挺多,黑猩猩、黑天天,还有什么的,学名叫龙葵。主要是有的是啊,还不用花钱,特别是茅楼边上有的是这玩意。整一把放嘴里,谁也看不到,那是满满的幸福感啊。记得小时候的黑悠悠最甜的长在黄豆地里的,其次是土豆地的,然后是苞米地的,现在除草药全杀死了。
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