​豆角拌面怎么做简单又好吃,凉拌豆角面条的家常做法怎么做好吃窍门

豆角拌面怎么做简单又好吃,凉拌豆角面条的家常做法怎么做好吃窍门

本文目录

1.凉拌豆角面条的家常做法怎么做好吃窍门 2.长豆角凉面的家常做法大全集 3.比较老的豆角怎么做 4.豆角面条怎么做好吃

凉拌豆角面条的家常做法怎么做好吃窍门

食材用料面条适量 豆角适量 油适量 盐适量 鸡精适量 醋适量

凉拌豆角面条的做法

1.准备食材

2.锅里烧水，水开了，放入面条

3.煮的差不多了吧把面条捞起来放入提前准备好的冷水里面

4.再放入做好的豆角汤里面可以吃了

长豆角凉面的家常做法大全集

1、面条、豆角、盐（可以不加）、味精、香油。豆角择去老筋，洗净切成小丁。

2、红咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁。

3、锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香。

4、加入豆角炒匀。

5、放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀。

6、加少许盐（因为咸菜本身就很咸，口轻的盐就别放了）。

7、加适量水，水量以没过菜的一半就差不多，稍稍焖一下，让豆角完全熟透（最后要剩些汤汁在菜里，拌面才好吃）。

8、加一小勺味精，少许香油出锅即可。

9、锅里放水烧开，然后加一小勺盐（加盐会让煮出来的面条更劲道），放入面条。

10、等到水再次沸腾的时候，加少许凉水，继续煮。

11、如此一共反复三次，面条就熟了，捞出放凉开水里过凉，浇上豆角卤就可以吃了。

比较老的豆角怎么做

步骤

豆角拌面的做法步骤11.豆角洗净切段

豆角拌面的做法步骤22.蒜瓣切片

豆角拌面的做法步骤33.坐锅，放油，爆香蒜片

豆角拌面的做法步骤44.倒入豆角翻炒一会儿

豆角拌面的做法步骤55.放盐、醋、酱油，炒至熟烂

豆角拌面的做法步骤66.面条煮熟，捞入盘中

豆角拌面的做法步骤77.浇上炒好的豆角即可

豆角面条怎么做好吃

豆角面制作，就是将豆角作为主要的调配食材做的一种面食，当然也可以根据个人的喜爱适当的放入一些猪肉，那么就会有更好的口感，而且营养也会增加，具体的步骤可以通过以下的方法认识。

一、材料

面条（生）：适量;

五花肉:适量;豆角:适量;

色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;老抽：适量;葱：5克;

1面条开水下锅，煮熟，捞出，入冷水中投凉

2豆角切小段儿，猪肉切丁

3锅内油热后，加入猪肉丁，肉炒至发白后，放入豆角段

4炒至豆角变翠绿色后，放入少许老抽，适量盐，白糖

5加入少许开水，水刚没过菜，为佳

6小火慢炖，炖至肉和豆角都熟透后，即可

二、材料

面条（生）：500克;猪肉馅：200克;豆角：200克;

葱：5克;姜：5克;料酒：5毫升;白糖：5克;生抽：10毫升;老抽：5毫升;色拉油：适量;食盐：少许;

1豆角洗净后

2再将豆角去掉筋膜和两头

3切成一厘米左右的小段

4加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香

6再倒入豆角段

7加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开

8再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可

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