​绿豆粥的做法，黄米绿豆粥的做法大全？

绿豆粥的做法，黄米绿豆粥的做法大全？

黄米绿豆粥的做法大全

1.小米和大米放在一个干净的碗中

2.向碗中倒入没过小米的冷清水，用一根筷子朝一个方向搅拌几次，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一起倒掉，小米就洗好了

3.锅内放入足量的冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开

4.洗好的小米放入锅中

5.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次，盖上锅盖，大火烧煮

6.绿豆放入一个干净的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几次，倒掉水份

7.煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中

8.用勺子朝一个方向搅拌几次

9.盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着

10.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉，怕长时间溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边形成一个缝隙，继续小火熬煮

11.小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充分的混合，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝聚，形成光亮透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了

12.用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈饱满开花状态

白果绿豆粥的做法大全

一、原料

绿豆100克，大米150克，白果50克，莲子、干百合各20克，陈皮、冰糖各适量。

二、白果绿豆粥的做法步骤

步骤1

绿豆洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净，备用。

步骤2

白果放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。

步骤3

陈皮用温水浸软，刮净内层白膜，待用。

步骤4

百合去除杂质，用温水洗净，浸泡备用。

步骤5

锅中加水，下入大米、白果、绿豆、陈皮，用小火煮至粥站稠。

步骤6

放入百合、糖水莲子和冰糖，续煮10分钟，即可装碗上桌。

绿豆沙饮品的正确做法

材料

百合1个，绿豆50克，冰糖15克，清水半锅。

做法

1.绿豆清洗干净，然后用一碗开水泡绿豆，需要泡5个小时左右。

2.接着煮半锅水，水开后将泡好的绿豆放入其中，炖煮1小时。

3.放入冰糖继续煮10分钟，然后放入洗净的百合煮5分钟即可。

绿豆稀饭的做法步骤图，绿豆稀饭怎么做好吃

绿豆稀饭的做法

先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与米同入锅内，加水1000克， 煮至豆烂米开汤稠，绿豆粥即成。

绿豆沙子煲的做法

1、绿豆洗净加水浸泡2小时；

步骤 2

2、浸泡后加少量食用小苏打再浸泡15分钟；

步骤 3

3、砂锅加水，水量到食指的第二关节，煮沸后加入绿豆，大火煮沸后调小火，期间偶尔搅拌一下，1小时后加入半块片糖，煮15-20分钟后就可以啦～（放凉后放入冷藏，冰冰更美味）

绿豆鸭的正宗做法

主料

腊鸭1/2只

酸萝卜220克，绿豆120克

辅料

盐适量

水适量

步骤1腊鸭用淘米水浸泡片刻，洗净，斩块；如果腊鸭较咸，浸泡的时间可稍微长一点。

步骤2绿豆淘洗干净后，用清水浸泡2-4小时。

步骤3汤锅里放入酸萝卜；

步骤4放入浸泡过的绿豆。

步骤5放入腊鸭块。

步骤6倒入清水，水量没过食物3厘米，喜欢喝汤的筒子可以多放点清水，水量一次性加足。

步骤7大火烧开，转中小火，炖至食物熟透即可。

步骤8食用时，可酌量调入食盐即可。

步骤九，美味又好吃的绿豆鸭的正宗做法完成开吃了。

绿豆江米粥做法

【准备材料】

糯米和绿豆洗净，有时间最好冷水浸泡几个小时，也可以头天晚上放冰箱冷冻室，冻过后更容易煮开。

【操作步骤】

1、砂锅多放点水，倒入泡过的绿豆和糯米，开盖大火煮开转小火。这个过程要守着搅动一下，避免米粒粘锅底，也避免米汤水扑锅；

2、盖上盖子小火炖煮，中间记得经常要搅动一下，以免煮干；

3、直到煮到绿豆开花、米粒粘稠就可以了。