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​世界最贵葡萄酒罗曼尼·康帝,到底有多少款酒?全系列盘点

2024-08-19 22:03 来源:故事志 点击:

世界最贵葡萄酒罗曼尼·康帝,到底有多少款酒?全系列盘点

天下第一园世界最贵葡萄酒常年高分······它拥有傲视群雄的各种头衔;它是葡萄酒世界里的绝对王者;它就是名满天下的罗曼尼·康帝Romanée-conti!百万富翁买得起,但亿万富翁才喝得上。

在它面前,什么波尔多的列级庄、勃艮第的特级园,以及各个国家的酒王都得跪拜。

罗曼尼·康帝是一段历史的传奇,也是葡萄酒中不可复制的神话。

它见证了王室贵族的恩怨情仇,也见证了葡萄酒世界的风起云涌。

在历史的长河中,罗曼尼·康帝也在慢慢地发生变化,从一个小小的葡萄园,变成一个传奇的品牌。

如今的罗曼尼·康帝,旗下酒款越发丰富,我们今天就来聊聊,罗曼尼·康帝到底有几款酒。

康帝名称的由来?罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。

罗曼尼是村子的名字,康帝是葡萄园的名字,所有罗曼尼康帝就是罗曼尼村康帝家的葡萄园。

但被命名为康帝之前,从公元900年到1631年都在修道院手上,其实只要仔细观察一下,法国很多产区、酒庄的发源都源于宗教。

这里有个小知识,法国勃艮第产区很多酒庄的酒标会写着Clos XXX,Clos就是围墙的意思,很多酒庄都会把自己家的葡萄园砌上一圈围墙,所以就用这个命名酒庄。

上图中罗曼尼·康帝葡萄园也是如此。

只不过法语的老话Clos叫Cloux,罗曼尼·康帝曾经就叫Cros des Cloux。

1631年康帝酒园被出售给克伦堡家族,该家族挺厉害的,把康帝酒园经营得很棒。

但风水轮流转,1760年,克伦堡家族由于债务缠身,被迫出售罗曼尼酒园,此时酒园已被公认为勃艮第(Bourgogne)产区最顶尖的酒园之一。

而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。

一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis Francois de Bourbon),也被称为康帝亲王(Prince de Conti);另一位则是在朝野影响力极大,法王宠爱的情妇,庞巴杜(Mme de Pompadour)夫人。

读到这里,其实已经知道这场竞争谁取得了胜利,就是这位王爷。

康帝亲王和路易十五关系甚好。

因为都是和路易十五关系密切的人,这场竞争令人瞩目。

另外,康帝亲王和庞巴杜夫人之间一直以来交恶甚多,猜忌和倾轧也不少。

这场竞争也成了积怨的爆发。

康帝亲王斥巨资买下葡萄园以及还未销售的成品酒,从而使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的酒园,至高无上的地位开始确立。

而庞巴杜夫人因为此事,从此不再青睐勃艮第产区的葡萄酒,转而在宫廷里推广唐·佩里农(Dom Perignon,香槟之父)香槟酒。

到这里我们还能发现一个事情,就是葡萄酒的风潮,都是贵族、上流社会引领的,没有任何一个酒庄、产区是一开始就用低价获得市场的。

罗曼尼酒园到了康帝亲王手中之后,酒园正式更名为:罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)。

1869年罗曼尼·康帝酒园又被雅克·玛利·迪沃·布洛谢家族(Jacques Marie Duvault Blochet)购入。

迪沃·布洛谢家族经过不懈努力,罗曼尼.康帝酒园终于名至实归,真正达到勃艮第,乃至世界最顶级酒园的水准。

1942年,亨利·勒华(Henri Leroy)从迪沃·布洛谢家族手中购得罗曼尼.康帝酒园一半股权。

延续至今,罗曼尼.康帝酒园一直为两个家族共同拥有。

亨利·勒桦家族DRC集团罗曼尼·康帝在不断地发展过程中,除了让康帝酒园成为了世界顶尖的存在外,也在不同时期收购了勃艮第诸多顶级酒园。

如今的罗曼尼·康帝人们更愿意称之为——DRC集团。

DRC集团旗下公开发售的葡萄酒有9款,8红1白:7款特级园干红:Romanée-conti罗曼尼·康帝La tâche拉塔西Richebourg李奇堡Romanée saint-vivant罗曼尼·圣维旺Grands-échezeaux大依瑟索Échezeaux依瑟索Corton科通1款一级园干红Vosne-romanée 1er cru沃恩·罗曼尼1款特级园干白Montrachet蒙哈榭 DRC集团有内部使用酒款,不公开发售,同时还有两款烈酒,不在此文讨论范围内。

罗曼尼·康帝园Romanée-conti罗曼尼-康帝特级园(Romanee-Conti Grand Cru)坐落于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的精华产区沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)。

沃恩-罗曼尼村可以说是天下最贵的葡萄酒村,连最普通的村庄级葡萄酒都可以卖到上千元!而罗曼尼-康帝园则是村庄内最出色的一个特级园。

罗曼尼-康帝园为康帝的独占园,面积只有 1.81 公顷。

不过,其土层深厚(60cm 厚的褐色强钙质黏土层),而且地理位置佳,每天都能接收到太阳发出的第一道光芒以及全天最柔和、适中的热量,使得葡萄不仅长势良好,还能达到最完美的成熟度。

罗曼尼·康帝酒庄葡萄园在种植方面采用顺应自然的种植方法,管理十分严格。

其葡萄的收获量非常低,平均每公顷种植葡萄树约10,000株,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的 1/50。

在葡萄采收时,葡萄园严禁任何闲杂人员进出,由熟练工人逐串采摘葡萄,经严格的挑选后才能送去酿造。

酿造所使用的木桶由风干3年的新橡木制成。

罗曼尼·康帝可以将黑皮诺(Pinot Noir)的迷人特质完美地呈现:香气馥郁持久,单宁细腻而有力,口感精致而醇厚,平衡而凝缩,质地如丝绒般柔滑优雅,可谓集顶级黑皮诺优点于一身。

平均年产量约为:5300瓶拉塔希La tâche拉塔希特级园(La Tache Grand Cru)位于Vosne-Romanee最南端的Cote d'Or的中部斜坡上。

它唯一的特级酒庄邻居是大街园La Grande Rue,自1992年以来,它才获得特级酒庄的地位。

Aux Malconsorts Premier Cru葡萄园与夜-圣乔治的社区边界分离La Tache。

拉塔希也是康帝的独占园,面积为 6.06 公顷,是Romanee-Conti的三倍多。

其上部、中部和下部的风土有微妙的变化。

这是基于遍布Vosne-Romanee地区的卵石石灰岩土,尽管在葡萄园的上端很薄,容易排水,而且在坡底的黏土比例更高。

这种变化意味着,通过精心挑选和混合,即使在艰难的年份,酿酒师也能酿造出优质的葡萄酒。

拉塔希葡萄酒颜色深且集中、口味重、酒力强劲;罗曼尼-康帝园葡萄酒则香气足、较高贵、清雅隽永。

如果说罗曼尼-康帝园是神秘典雅的贵妇,那拉塔希就是香气多变且朝气的千面娇娃。

拉塔希葡萄酒是唯一可以挑战罗曼尼-康帝园酒王地位的红葡萄酒了,甚至在有些年份,罗曼尼-康帝园也会败下阵来。

平均年产量约为:16000瓶李奇堡Richebourg李奇堡特级园(Richebourg Grand Cru)的东南面毗邻罗曼尼-康帝园,基本上在土壤、天气等自然环境方面与罗曼尼-康帝园并无不同。

不过,其位置比较陡,泥土较容易流失。

Riche是富饶的意思,暗指该园的葡萄酒香气丰富浓郁、酒体饱满复杂,该园生产的葡萄酒也被誉为百花园。

李奇堡目前共为 11 个生产者所有,总面积为 8.03 公顷。

其中,康帝占了里奇堡接近一半,为 3.51 公顷。

康帝的李奇堡采用有机耕作方法,不施化肥和农药,使用自家生产的有机肥。

其葡萄树树龄约为 30 岁,葡萄采摘后不去梗,并经过冷浸渍处理,发酵后使用全新的橡木桶陈酿 12 个月以上,装瓶前不过滤。

康帝酒庄的李奇堡葡萄酒被认为是李奇堡中最好的,酒体饱满,酸度好,单宁呈丝绒质感,香气有着典型康帝葡萄酒高贵典雅的气质,檀木、红果、玫瑰、矿物、菌菇、香料融为了一体,并带有一丝全梗酿造的青丝,余味非常地悠长,很好地表现出了李奇堡的风土。

平均年产量约为:11000瓶罗曼尼·圣维旺Romanée saint-vivant罗曼尼-圣维旺特级园(Romanee-Saint-Vivant Grand Cru)位于罗曼尼-康帝园的东面,该园的强钙质黏土层比与其毗邻的罗曼尼-康帝还厚,达 90cm。

因为罗曼尼-圣维旺为不同的酒商所有,因此品质差异较大,其中以康帝出产的该园葡萄酒最为有名。

康帝占有该园的 5.29 公顷地块,它从 1966 年开始就承租酿制了该园的葡萄酒,并于 1988 年获得了所有权。

因为康帝在葡萄种植、采选及酿制方面一丝不苟,才成为罗曼尼-圣维旺的代表作。

罗曼尼-圣维旺葡萄酒的味道在复杂、高雅、芬芳方面当然不及罗曼尼-康帝园和拉塔希,在饱满、香气集中度和劲力方面又不及里奇堡,但中庸、温和却是其特点。

我们可以将这些酒比作古典音乐:罗曼尼-康帝园是雄伟渊博的贝多芬;拉塔希是才华横溢、不拘一格的莫扎特;里奇堡是厚重扎实的瓦格纳;那么,罗曼尼-圣维旺就是轻缓诗意的舒曼,虽然不那么容易马上动人心弦,但细品之下,其韵味之丰富令人难忘。

平均年产量约为:14000瓶大小伊瑟索位置大依瑟索Grands-échezeaux大依瑟索特级园(Grands Echezeaux Grand Cru)占地 9.14 公顷,位于罗曼尼-康帝园东北面,是一个不太崎岖,相对平整的地块。

如同一般的勃艮第葡萄园一样,大依瑟索被 20 来个所有人分割,其中康帝占了 3.53 公顷。

康帝酒庄生产的大依瑟索葡萄酒是大依瑟索的代表作。

大依瑟索葡萄酒的风格有点像自由奔放的莫扎特,凝练、简洁、纯净、优美,其酒液呈淡淡的暗红色,果香中有紫罗兰、蘑菇、枯树叶、野味和橡木的味道,装瓶后 4-5 年后才会真正成熟。

平均年产量约为:9500瓶依瑟索Echezeaux依瑟索特级园(Echezeaux Grand Cru)是勃艮第夜丘第二大特级园,占地 36.26 公顷,位于大依瑟索西面。

依瑟索所在村庄为弗拉吉-依瑟索,土壤极为多样化(以泥灰岩和石块保护层为主)。

其实大依瑟索的大字代表着品质更优,依瑟索毕竟面积太大了,品质非常参差,它整体上酒的品质不如大依瑟索。

早在十几年前,依瑟索就为 80 多家酒庄所有,生产的葡萄酒多以品质卓越著称。

其中占地面积最大的酒庄仍是康帝,面积为 4.67 公顷。

虽作为垫底货,康帝酒庄对此园仍是非常严格,精心照料,所以酿出来的酒也不会太过逊色。

依瑟索葡萄酒在复杂度上稍显不足,但是有纯净、漂亮香气,柔软的外表下隐藏着坚实的轮廓,带有一丝丝优雅。

平均年产量约为:8300瓶科通Corton2008 年,康帝酒庄从孟若德王子酒庄(Domaine Prince Florent de Merode)手中租下 3 个科通特级园(Corton Grand Cru)地块,即 1.19 公顷的科通-布雷萨德园(Corton Bressandes)、0.57 公顷的科通-鲁瓦园(Corton Clos du Roi)以及 0.51 公顷的科通-赫纳尔园(Corton Renardes),总面积为 2.27 公顷。

科通园坐落于科尔登山的低处,这座山共属阿罗克斯-科通村(Aloxe-Corton)、拉杜瓦塞尔里尼村(Ladoix-Serrigny)和佩尔南-韦热莱斯村(Pernand-Vergelesses)这 3 个村落所有。

科通园是伯恩丘面积最大的特级园,也是伯恩丘产区唯一一个既生产红葡萄酒又生产白葡萄酒的特级园,生产的红葡萄酒约占总量的 95%,其余则为白葡萄酒。

平均年产量约为:6300瓶蒙哈榭Montrachet蒙哈榭特级园(Montrachet Grand Cru)生产的霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)是勃艮第白之至尊,是世界上最贵的干白葡萄酒产区。

因为它生产的干白在国际市场上均价达2,000多元,一些名家生产的酒国际市场均价甚至在7,000 多元以上。

蒙哈榭位于勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune),它横跨夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)这 2 个村庄,面积大致为 7.99 公顷。

其土壤以石灰岩为主,葡萄园朝向东面或南部,葡萄长势好,且能达到完美的成熟状态。

蒙哈榭葡萄酒以丰富多样的复合型酒香、丰盈丝滑的口感、不可思议的浓郁酒体而著称,其层次之细腻,气质之优雅,无出其右者。

所以该酒颇负盛名,价格也十分高昂。

目前,蒙哈榭为 18 个生产商共同所有,而康帝酒庄在蒙哈榭占有 0.676 公顷的园地,酒庄葡萄树的平均树龄达 35 年。

康帝酒庄在每年采收时会尽量延迟采收时间,让葡萄生长得更成熟。

所以,它生产出来的蒙哈榭葡萄酒风格较强劲,有黄油、蜂蜜、丁香和矿物质香气,有深度和质感。

平均年产量约为:3000瓶沃恩·罗曼尼Vosne-romanée 1er cru除了上述特级园外,罗曼尼康帝酒庄在沃恩-罗曼尼村还拥有一些一级园,包括Les Gaudichots、Les Petits Monts、Aux-Dessus des Malconsorts和Les Suchots,前三块一级园通常会以不具名的方式按桶卖给中间商。

Les Gaudichots一级园在上个世纪初曾经有独立装瓶出品过。

后来,因为Les Gaudichots有很大一部分被划入拉塔希园(La Tâche),目前留存的Les Gaudichots一级园面积已经缩小到1公顷左右,其中属于罗曼尼康帝的部分更是只有0.077公顷。

因为历史原因,从1929年份之后,罗曼尼康帝酒庄就不再独立装瓶出售Les Gaudichots的葡萄酒。

Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanée Premier Cru Cuvée Duvault-Blochet ,则是唯一以罗曼尼康帝名义销售的一级园酒款。

平均年产量:不详罗曼尼·康帝的传说还在继续在葡萄酒的世界里就像一道神圣的光一样让无数酒客有了一个朝圣之地·····